こんばんは、まるです
上野から帰宅し、玫瑰拿铁を作りました。薔薇ラテ
こちら、薔薇の花として売っていますが、厳密にはハマナスの花らしいです
これを小鍋で煮出して、家にあった豆乳と甜菜糖を入れて完成
家に常備しているのが豆乳ですが、いつもラテは牛乳で作る方が美味しいと思います
上海で飲んで、美味しさに衝撃を受けたラテです
日本では売っていないので、自作するしかないです。
翌日、朝食に李子柒のお汁粉を作りました
味は…
まさにこれ
体に良さそうな味はします。ちょっと食べたい夜食に良さそう
大勢の日本人にハマる味ではなさそう…
福州手拉線面は、次回に。
続く〜🌙