Ciao
La Cucina Sachiの藤野幸子です
🪔
我が家のキッチンには、
いつもある自家製・・・という名がつくものがいくつかあります。
自家製ジャム、自家製トマトソース
その一つ、いつも冷蔵庫にあるのが自家製マヨネーズ！
自家製マヨネーズの命は、油！！
何を使うかによって天と地ほどの差が出ます。
私がお勧めするのは、米油かオリーブオイル
オリーブオイルの場合、辛みの弱いマイルドなものがマヨネーズにはおすすめ。
只今、youtubeえご紹介しようと動画を準備中です。
出来上がりまで少々お待ちくださいね〜
自家製・・何より、使っている材料がわかって安心というのが嬉しいです❤️
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