Ciao
La Cucina Sachiの藤野幸子です
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いつも、こちらのブログにお越しいただきありがとうごいます！！
今日は、改めて、みなさまから、ラクッチーナサッチ って？という質問お問い合わせにお応えします❤️
いつもご参加くださっているみなさんにも、あまりお話ししてなかった思いなどをお伝えできればと思います。
ラ クッチーナ サッチla cucina sachi は楽しい😄サッチの台所という意味
帰国主婦がご紹介する、 楽しくおいしくってお野菜たっぷりヘルシーな、イタリアンを中心としたお料理教室です。
ABOUT LA CUCINA SACH I
イタリア料理にとどまらず、これまで訪れた世界の料理のエッセンスも取り入れながいろいろなお料理やオリジナル料理、パンも紹介。
結婚して、すぐにイギリスとドイツに駐在することになり、その間にヨーロッパだけでなくアフリカ、中近東 など数多くの国を訪ね、いろいろな料理や文化に触れることができました。 フランクフルトのイタリアレストランの厨房では６年間、イタリア人と一緒に厨房で働きました。
現地のレストランの厨房や家庭で出会った、素朴な料理やパスタ、お菓子に感動！ まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれな料理を紹介してます。レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない料理を楽しく！
約30年前、日本帰国後（歳がバレますね〜〜）は、横浜と世田谷で料理教室ラクッチーナをスタート。
おいしくって簡単料理！ SIMPLE IS BEST❤️
トマトとオレガノのシンプルピザ！
何はなくても美味しいが一番。美味しいでみんなハッピー！
簡単だけどちゃんとした料理！！！！❤️
SIMPLE & EASY
鶏肉と旬のトマトとハーブで蒸し煮。最後はフレッシュなバジルで香りをプラス。簡単でシンプルな料理は素材の味が楽しめます。
心身ともに健康であるために、食材や調味料選びもこだわり、おいしくヘルシーな オリーブオイルを使って、お野菜たっぷりな旬の食材の味を大切に！
料理のほかにも、便利でおもしろいキチン道具や食器など、 ライフスタイルも楽しんでいただけたらと思っています。毎日の生活が、豊かで、幸せになりますように❤️
料理家＆オリーブオイルソムリエ藤野幸子
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LA CUCINA SACHI
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