藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP
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ラクッチーナサッチの藤野です。
先日、友人から丸ごとタコをいただきました。
届いた時の写真を撮り忘れてしまったので
料理の写真だけですが。。
パスタにしました。
届いたタコは
さっと茹でて下処理
そのあとは、トマトソースと一緒に煮込みます。
この料理のポイントはタコの大きさ！
美味しいタコは細かく切らずにステーキ風に丸ごと楽しみます
ちょっとグロテスクですが、とても美味しいです。
大きなタコを見つけたら丸ごとタコパスタ是非お試しください〜
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