お待たせしました！
８月１日（水）、ラクッチーナサッチ豆腐マイスター講座開催します。
全国豆腐連合会主催の豆腐マイスター認定講座
日本の伝統食である豆腐について学んで食べるとても楽しい講座です。
手作り揚げたての揚げをつくったり。
今回、私は豆腐を使った南イタリア料理をご紹介します。
前回はおからピザを作りました。
おからピザ
豆乳カルボナーラ
野菜とおからのグリリア
豆乳パナコッタ
（写真は前回のものです）
イタリア豆腐料理付きのラクッチーナサッチ藤野幸子豆腐マイスター認定講座にご参加お待ちしてます。
開催場 ラクッチーナサッチ日吉サロン 東急東横線日吉駅から徒歩１３分
料理講師 藤野幸子（イタリアンなお豆腐料理をご紹介します）
座学講師 太田美和
※お申込みいただいた方に住所をお知らせいたします。
※最小遂行人数６名となります。
受講料
36,000円（税別）
豆腐マイスター認定講座 開催スケジュール及び内容
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◆8月1日（水）10：00～19:00
1. 座学：豆腐編
2. 料理レッスン＆試食
3. 座学：豆乳・おから編
4. 座学：油揚げ・がんも編
5. 実習：手づくり豆腐編
6. 修了試験・全20問 (60点以上合格)
※認定試験後に認定証授与式があります。
※途中休憩を挟みます。
お昼は、お豆腐イタリアンをめしあがっていただきます。
ご参加おまちしてます。
お申し込み⇨click
🍴LA CUCINA SACHI レッスンスケジュール 
⭐️NEW 基本のパンレッスン
横浜日吉サロンにて（10回）
毎回１台のパンを作ってお持ち帰り。他料理またはお菓子をご紹介。他、チーズ、ワインと一緒にお楽しいください。
初回9月13日
食パン、胚芽パン、パネトーネ、カンパーニュ、あんぱん、などこねるパン、こねないパンをご紹介。
パン初めての方対象です。
⭐️イタリア料理クラス（毎月メニューを変えて開催）
5月初夏のイタリアン（冷製なすとミョウガのパスタ、牛肉サラダ、サマーチキン、レモンタルト）
５月15日
５月16日
５月17日（日吉）満席
５月18日（成城）満席
5月19日
５月24日
6月（南イタリア料理）
６月２５日（月）（日吉）
６月２６日（火）（日吉）
６月２７日（水）（日吉）
６月２８日（木）（日吉）
６月２９日（金）（成城）・・満席
６月３０日（土）（日吉）
７月５日（木）（日吉）・・満席
７月（お家でできるシチリア料理）
７月５日（木）（日吉）満席
７月１７日（火）（日吉）
７月１８日（水）（日吉）
７月２０日（金）（成城）満席
７月２１日（土）（日吉）
７月２６日（木）
⭐️基本のイタリアン
ロールケーキと他イタリアン
５月１２日（土） 空席1名
⭐️パンクラス（成城）
成城のパンクラスは只今満席です。ご希望の方はご連絡ください。キャンセルまちでおうけいたします。日吉9月よりスタートです。
６月１８日（成城）満席
７月１３日（成城）満席
お問い合わせ→CLICK
スケジュール＆予約はこちらへ→
アマゾン→’シンプルでおいしいこねないパン’
TUBEの動画で作り方ご紹介してます。本と一緒にご覧いただくとよりわかりやすいです。
藤野幸子サッチのレシピ→click
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