生麩とシイタケ麺 | 法被衣(はっぴい)の和太鼓な生活

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世田谷区役所に印鑑登録証明書を取りに行ったとき、ちょうど昼休みの時間帯にぶつかり、こちらも素直にお昼の時間にしました。

世田谷通り沿いに大吉という上海家庭料理の店があったことを思い出し、行ってみました。

初訪問ですが、以前、家の近くの三宿に店があり、なかなかにおいしくけっこうな頻度で足を運んでいました。

会計の時にその店の事を聞いたら三宿の店は人が少なくて閉めたたらしい。

そう言えばおいしいのに混雑していたのを見た事なかった・・・。

 

オーダーしたのは生麩としいたけそば、生麩は初めて。

食べたことがないものにとっても反応してしまう習癖がアリマスのデス。

生麩は餡が絡んで見た目豚肉のよう、口に入れると独特な噛み心地。

精進料理で豆腐の加工品がよく使われのに納得です。

サラダと餃子がついて1030円、お味は申し分なし。

 

食べログで調べてみると今時珍しいカード、電子マネー、QRコード決済不可となっています。

おいしいもの食べたければ現金持っておいで、という潔い態度、いいですねえ。

下北沢のタイ料理店ではオーダーがスマホから、ライン登録する仕組みでその後店の案内がひっきりなしに入るようになりました。うるさいので二度と行く気が起きません。(それよりもなによりも味がイマイチ)

飲食店はシステムではなく味で勝負して欲しいところです。

おいしいところはリピートするので、結果客足の絶えない繁盛店になります。