あちこちで桜の開花が始まりました。
本格的な春到来も間近ですね♡
今回はココナッツクリームと
チョコレートを使った
とても濃厚なフローズンシェイク。
手作りとは思えないほどリッチな味です。
ラムレーズンの代わりにミントを使うなど、
バリエーションが色々広がるレシピです。
お持ちのアイスクリームメーカーでも
どうぞ♪
【材料】（4～5人分）
・ココナツクリーム １缶
・チョコレート 100ｇ+50ｇ（チョコチップ用）
・ココナツウォーター 2カップ
・メープルシロップ 大さじ3
・ラムレーズン 1カップ（飾り用に少し分けておく）
【作り方】
１．チョコレート100gを湯煎にかけて
柔らかくしておく。
残りの50gは5ｍｍ程度に刻んでおく。
2．残りの材料全てをミキサーにかける。
３．１と２を混ぜ合わせ、容器に移して
冷凍室で凍らせる。
カチカチになる前に冷凍庫から出し、
チョコチップを加えて適度なやわらかさに
なるまでミキサーにかける。
※ミキサーにかけず、そのままアイスクリーム
としてもお楽しみいただけます。
４．器に盛って、ラムレーズンをトッピングしたら
完成です♪
ダークチョコレートを使うと大人の味に！
ムソー商事様提供レシピ
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