【 材料 】
豆腐・・・1丁
畑の肉 そぼろ・・・１缶
にんじん・・・中半分
たまねぎ・・・小１個
無漂白小麦粉・・・大匙１
【 作り方 】
１. もめん豆腐の水を切る。
２. にんじんと、たまねぎを刻む。またはフードプロセッサーでガーっと。
３. フライパンにサラダ油を熱し、２. を炒める。
４. ３. に火が通ったら、畑の肉そぼろを、加え、さっと炒める。
５．３.に水切りした１. を加えて、小麦粉を加え、まとめる。
このとき、お好みで、ハーブソルトまたはペッパーソルトを加えて、味を調える。
食べやすい大きさにまとめる。
６. フライパンで両面焦げ目がつく程度に焼いてできあがり！
＊具に火が通っているので、しっかり焼かなくてもOK
ぜひお試しあれっ♪
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