最近、子供達が大人並に食べるので一回に作る量が大幅に増えました。
【 材料 】（コロコロボール30個分）
おから・・・・250ｇ
レンコン・・・350ｇ
人参・・・・・小１
片栗粉・・・・大さじ２
塩・こしょう 少々
ケチャップ・・大さじ１
醤油・・・・・大さじ１
しょうが・・・絞り汁小さじ１
長ネギ・・・・白い部分10センチ
＊お好みで青海苔やあおさを入れても美味しいです♪
【 作り方 】
１. レンコンをすりおろす、ねぎをみじん切りに。
２. おから、１. 調味料を全て混ぜ合わせる。
３. 油で揚げる。
このコロコロボール、そのまま食べても美味しいですが、甘すっぱい中華あんをかけて食べてもすごく美味しいです。
ぜひお試しあれっ♪
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