みなさま、こんにちは
遠山です
私はすごく小さいですが、家庭菜園をしています
あまりマメではないので簡単な野菜や、
風にも雨にも負けない強いハーブや薬味系に落ち着きましたが


妊娠中や、産後で母乳育児をしている方、離乳食が始まった方…
自分の口にするものだけではなく、赤ちゃんの栄養になると思うと、体にいいものを食べさせたいですよね〜

いろんなお野菜など挑戦してみるのですが、
無農薬で作っているのと、知識がなさ過ぎで失敗だらけです
先日は、初挑戦のオクラの葉っぱに
卵を産み付けられたと思って、このツブツブ
の付いた葉っぱを何度もちぎったり、ツブツブを取り払ってしまっちゃったのですが…
実は
『ムチン』とよばれる
オクラのネバネバの元だったのです
ムチンには、胃の粘膜をうるおし、保護する働きがあります。肝臓や腎臓の機能を高める作用もあり、細胞を活性化し、老化の防止に役立ちます。消化を促す作用もあり、便秘を改善します。また、タンパク質を無駄なく活用させる働きは、スタミナの増強に効果があります。
危うく大事な成分を取っちゃうところでした
笑
子供と一緒に栽培しながら、私も食育しています![]()
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