「岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室」日東書院 ３９頁～
玄米粥のあんかけ
玄米
もちきび
水
自然塩
あん…
干しシイタケ
醤油
自然塩
だし汁（昆布と干し椎茸）
ネギ
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ごま豆腐
白ごまペースト
本くず粉
水
山葵
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野草の天ぷら
ユキノシタ
どくだみ
葱の根っこ
せり、桜エビ、コーン（かき揚げ）
大根おろし（ラディッシュ）
醤油
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薬草茶
ドクダミ
ヨモギ
自分で採った雑草？がお茶になるなんて、、、
と、最初感動しましたよ！