今朝の記事
お読みいただきありがとうございます
昨日の弾丸関西
夕ご飯は姉にお付き合いしてもらって
阪神梅田本店のB2「阪神バル横丁」にある
とんかつ エペさん
お店の名前
『北新地とんかつエペ(epais)』
の中の通り 北新地
大阪で北新地と言えば
夜の街
銀座のような高級クラブがある場所
ちょいと敷居は高いのですが
新地のお店は美味しい飲食店が多いです
この年になって気づいたけど
同伴出勤される方目的なのかしら？？
私はもっぱら行きやすい
「阪神バル横丁」の店舗ばかり
もう大好物の
とんかつ屋さん
お塩も色々あって
最初からサーブされてる以外にも
変わり種の塩を無料で頼めます
いつも頼むのは
パキスタン ヒマラヤの黒岩塩
硫黄の香りがするお塩で
とんかつにあうの～～
いつも頼むのは
ヘレの140g だいたい4切れです
これで十分
ううう～～～
涙ちょちょぎれるほど
美味しい
って 書いておいて
涙ちょちょぎれる…って
もう死語のような気するのは気のせい？？
ここは揚げ方にこだわりがあるので
結構 座ってからの待ち時間長いんです
しかも店内の座席数少ないので
並んでると断念せざるを得ないことも結構あるの
この間の帰省では
タイミングあわず 3・4回のぞいたけど
待ち時間長そうで諦めてたので
ほんっと嬉しい
姉と話してたんですが
あれ？こんな安かったっけ？と‥‥
エペさん
お塩だけでなく
ソースもこだわり3種を置いてます
左から
無花果（イチジク）ソース 甘め
金紋ソース バランス最高
ヘルメスソース ちょい辛
お味は個人の感想です
あれこれかけて食べるのが
本当に楽しいんだけど
肉が美味しすぎるので
何をかけても
美味しいです
はふ～～
2023年も
食べられた幸せ
東京の自宅には
今、ヘルメスソースが置いてありますが
在庫がもうほとんどなくってて
次はいちじく！と思ってたので
いちじくソースは早々に
大丸梅田の地下でget
ヘルメスもあれば～と
思ってたら なかったのですが
ついてるわ～～
もってるわ～～
ありました！！！
ヘルメスソース
絶対前はなかったと思うのだけど
新大阪駅新幹線構内
GRAND KIOSKさんのレジ横に
ちょこんっと置いてありました
最後の最後につかんだ
重い物 笑
これで私のソース生活は
当分安泰です
以前に書いた記事
ご参考にお読みいただけると嬉しいです
