自然食レストラン 三心五観 料理長、3児の母でたかしの妻、自然に囲まれた兵庫県丹波市からホットでワイルドな情報発信します〜 -16ページ目

自然食レストラン 三心五観 料理長、3児の母でたかしの妻、自然に囲まれた兵庫県丹波市からホットでワイルドな情報発信します〜

神戸で化学調味料無添加(無化調)のらぁめん屋さんを7年やり、それを売っぱらって丹波にIターン!

3児の母として、農業あり、料理あり、育児情報あり、真面目な情報ありのおもろブログ、時々毒舌混入で、ピリッと辛いアクセントも効いたやつ、いっちゃいましょう〜!w

前々から存在は知っていたiharb。

チラッと見て、
これは危険だと手を出さずに
いたのです。
どう危険かって?
散財の危険w
寝不足の危険ww
商品見始めたら楽し過ぎて眠れなくなる。ってゆうwしょうもないやつです。笑

しかしこの度、
店の仕入れをしているオ-ガニックの
食材や雑貨を扱ってるところで、
お気に入りのオ-ガニック紙ナプが
どうも販売が中止になったようで
他で買えるところを探してましたところ、
思いだしました。
iharbのこと。

ついでに、
子供ら熱望のバブルバス!
いわゆる泡風呂。ですが、
日本で売ってるもの、特に子供用は臭い!
香料が強すぎるんです。
ジョンソン&ジョンソンベビーのものも
だいぶ前使ってましたが、
今、内容がちと不安。

なので、バブルバスで検索してみると結構な数売ってまして、2種類買ってみました。

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左側の、Nature's Baby Organicsは、
母親が子供のことを思って材料の70%以上はオ-ガニックのものを使うなど、ちゃんと考えてまっせ!というメ-カ-やったりするようです。

包装や梱包は、なるほどアメリカ!な
雑さですが、商品は取り違えや
入れ忘れなく、ちゃんと正確に届きましたし、まだ全部使用してませんが、
一通り臭いを嗅いでみたら、
流石にアロマオイル使用などの商品しか買ってないので、くさくない。それどころかかなり好きなにおい。

一つ、やっちまったのは、
ダイパ-がパンツタイプじゃなくて、
テ-プタイプだった事のみです。

アロマオイルはかなり色々使うので、
特に夏の虫除けスプレーは
自分で調合して作るから、その辺の
オイル系も買えたりするのが
有難いです。

紹介コ-ド入力すると
初回5ドル割引です。
よかったらどうぞ
→PZJ839

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↑右側のモイスチャーローション、ベビー用で成分にアルコールが2種類位入ってて、どうかなと思いましたが、わたしには異常無く使えそうでした。
あとは子供に使ってみようかなと。

使ってみてとても良かったらまた詳細載せます~
はい。末っ子2歳1ヶ月、
先月4回、今月1回の計5回、
一気に小児歯科に行って治して貰いました。虫歯。

彼にとって、人生最大の試練やったよ。
そして、私達にとっても目の前で絶叫しながら泣き、3人掛かりで押さえつけられ、口を開く装置(金属)が、無理やり口を閉じようとするから口内で切れて出血してる様を何も出来ず見とかなあかん。

かなり辛かったです。
何度も心が折れそうになって、
しかも、歯科衛生士の姉ちゃんの
押さえつけてる(暴れる防止)
手の圧力が絶対おかしい!
肋骨折れそうな位押さえ込んでるから、本気で何度かその手をどかしてまうか、または口で言うのとどっちがいいのか
本気で悩んだのでした。

そして人生初の薬塗れ。
3本は推定神経まで行ってるから
神経抜かなあかんて事で、
麻酔から始まり、色んな薬が注入されてました。

ト-タルで考えて、
その歯医者を選んだのから
彼の治療法はこれがベストだったのか等、
今も正直ちょっと分からないのです。

ただ、この生活を始めてからは、
ホリスティックな歯科にしか行ってないので、言えば真逆の普通の歯医者。

でも、その中でも、
相当色々情報集めて、
実際調べてHPとか観て電話したり、
その結果選んだ所なので、
しかも小児歯科専門でやってはって
仕事はめちゃ早い。そして経験値も相当高いそうです。

ん~でも、ほんとに、歯医者に限っては
個人的な感想がそれぞれあって
良いと言う点や不快な点、そうゆうのも
千差万別でなんとも言われへん。
と、言うのが今回歯医者を調べて出た結果。

サ-ビスだよ!とフッ素をプレゼントされそうになりましたが、丁重にお断りしました。

通う度、歯に関する豆知識を教えてくれるのですが、治療しながら先生が話しかけてくるんですわ。おい、そこは治療に専念しろやと、申し上げたいのは山々なんですが、まぁ泣き叫ぶのも暴れられるのも
手を噛まれるのも、歯医者さん的には
慣れてるから、そうゆう感覚が麻痺してるんだろうなと、こちらも伊達に人間観察が趣味な訳ではないので、
かなり客観的に分析してましたが。

それで4回目かな、前歯の神経抜く時に、
前歯が非常に脆いなと前から感じてたので、歯医者さんにそう言われて、そうですねと返事したら、お母さん冷静で好きやわと言われました。

やっぱり感情的になっちゃうお母さんが
多いみたいで、歯医者さんは悪役ですよね。笑。プロレスで言うヒ-ルっすか?

そのやり取りをきっかけに、
歯医者さん的に、
何をモチベーションにして
仕事してるのかなぁと
考えたりもしました。

内科とか外科とかそっちの医者なら
患者さんに治して貰って本当にありがとうございます~と言われるかもしれん確率が高いけど、歯医者って、
しかも小児歯科専門やったら、
小さい子供は泣き叫ぶわ
噛むわお母さんには疎まれるわ、
いい事無いやん?
まぁある程度大きくなった子なら
普通にありがとう位言えるやろけど
そんな感謝されることも無いだろう。

と、素朴な質問を旦那に投げかけたら
『そりゃ使命を持ってやってはるんやろ』

以上。


でした。

ん~。私はやりたくないわ。

しかし、ご飯食べてる時に歯が痛いと泣かなくなったし、治療の内容とかは置いといて、治して貰ってよかったわ。


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歯医者終わった瞬間ハ-バ-ランドに
直行!

アンパンマンミュージアム!!の
下の階で遊ぶ。

2回目からの強制切り替え。

移動中の車の中でも思い出しては泣くを繰り返すのですが、ミュージアム壁面のアンパンマンとばいきんマンのでっかい絵見たらテンション急上昇なので、
ほんと助かりました。

これを読んで下さってる方に
妊婦さんがいらっしゃいましたら、
出産まで、何卒穏やかにお過ごし下さい。
こうなるかもしれんから!ほんと、
妊婦期間大事でっせ!!!

今日もお付き合い頂きありがとうございます~


おかげさま→日本語にしかない
感謝の言葉なんですよね~。
なんかの絵本で読みました。

と、言うことで、おかげさまで
わたくし、今日39年生きて来れた、
いや、生かされて来た記念の日を
迎える事が出来ました。
ありがとうございます。

去年、一昨年辺りから、
年齢を詐称し始め、笑、
1つずつ歳を減らしたろうとか
あれこれしてましたが、
もう腹括りました!

童顔の旦那と並ぶと、
同い年やのに年上やろとか
姉さん女房やろとか
勝手に決めつけられたり、
まぁまぁそうゆう失礼なあれに
度々カチンカチンカチンと
結局旦那が童顔なのが悪いと言うことで
当たって参りましたが。わら

旦那の外見とやっと足並みが揃ってきたかんじです。

花束が前から歩いて来まして、
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メッセージにめちゃ長い連名で
プレゼント頂きました。

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これとこれも。

長女は図工で彫刻刀を使い始めて、
削るのが楽しいらしく、
昨日中に消しゴムハンコで犯行文の様な
メッセージをくれたし、

長男の母ちゃんの似顔絵、
突っ込む所しかもはや無い。という。
めっっちゃ好きなのよね、
この独創的な絵。

末っ子は、
長女にペンを持たされ、
想像するに半ば操られて
訳の分からぬまま…な
作品なのかなと。

ほんと、ありがたい。

そして今日、やっとこさ
末っ子の歯の治療が終わりました。

あ~ほんと、心が折れそうやった。

またまとめて明日にでも書きます。

なんせよ今日は清々しく眠れそう。
末っ子がおっぱい飲む~と夜中にまだ起きるので熟睡は出来ないのですが。

さて、腹も括ったことやし、
女の色気は40からと申しますので、
その準備に勤しもうかと思います。

今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます~!!



実はわたし、人の観察は好きだけど、これ言うと絶対嘘~って言われるんですがかなりの人見知りなので、人と接するのがいまいち苦手なタイプなんですが、振り返ってみれば、バイト出来る年齢(16歳~)から選んできた職種99%接客業でした。

金融機関で働いてた時の事、今も鮮明に覚えてますが、中には横柄なお客さん(おっさん)が居たりして、そんな方にはこちらも応戦すると、←したらあかんやろw

当然上の人に呼び出されて逆に謝らされたり。今でも反省はしてませんが。笑!
若気の至りでしたが、そんなおっさんはほっとこうと言う学びでもありました。
でもそんなおっさんやから絡んでくるんだよね~やだね~家族にも相手されて無いんやろね~。

ま、そんな思い出話しは置いといてww

今日と言うか昨日、
ちょっと前に知り合いに紹介して貰った
飲食店にご飯を食べに行ったのですが、
なかなか突っ込みどころ満載のお店で、
帰りの車の中で、

問題点・解決、改善策・
接客の重要性を家族でシェアしました。

もちろん接客される方(お客さん側)の
態度も見直して、(横柄なおっさんみたいになって無かったか等)総合した結果です。

出来れば本人をぶった斬りたかったのですが、まぁ自己満程度の峰打ち位はしましたが、笑。なんせよ、接客最悪でして、
どんだけ良いモン作ってて、
多分それに自信があって、
それに理解を示してくれるお客さんが
余り居ないのか?
その辺りは分かるようで分からんところですが、ジレンマ的なもんがあるんだとは思います。紹介して貰った人の話しを聞いての見解含んでますが。

気持ちは分かるが、
だからとて!!

そおいや、今まであちこちで
買い物したり、ご飯食べたりしましたが、
高額商品は店の姉ちゃんがかわいくて、
接客が最高なところ。
ご飯は、美味しかったら接客がドライで
ク-ルなとこでも結構行ってたなぁ。
でも結局ドライやなぁと思ってても
その働いてる人達の空気感というか、
気持ち的なものはそんな張り詰めたものでもなく、居心地が良かったので何回も通ったりしたんやと思います。

逆にわたしは、過剰接客が結構ムカつくタイプなので←わがままなひとりっ子です。
ドライでク-ルな接客で充分なんです。
やる事ちゃんとやって、気持ち?マインド?モチベーション?そうゆうのがプラスに向いてるなら。

怒ってると身に纏うオ-ラはトゲトゲしてるそうで、そうゆうのが波紋として広がって行きますやん?気持ちとかって、
視線、動き、呼吸、空気で全部伝わってしまいます。

村上和雄さんの映画やったかなぁ?
科学的根拠ありの話しです。
わたしの記憶が正しければ。
だから、夫婦喧嘩して店を開ける位なら、
休もうと。
人の振り見て我が振り直せ
だなぁと、つくづく感じた
38歳最後の夜でした。

最後までお付き合い頂きありがとうございます!




丹波だけ?うちの地域だけ?
なのか知りませんが、
同じ集落でも近隣で組分けされてて、
1組から9組位まであるんです。

例えばお宮の掃除や、
山の道の整備、
土手の草刈りも、
組分けされたグループでそれを行う感じ。
月いちで夜集まって役員決めるとか
来月はどんなイベントがあるとかの
報告や決め事する常会、
どこかの家で不幸があったら、
隣保貯金(その組ごとに貯金してて、
年数回あるお祭りや女子会や
なんかの打ち上げご苦労様会、そうゆうのも全部そこから算出)から香典を出したりします。

今日は同じ組のご家庭に不幸があって、
ご自宅から葬儀場へ向かわれる時の
お見送りに行ったのですが、
待ち時間が、旦那に言われるがまま行ったので30分以上ありまして、
近所の方に、この地域の葬儀の事を伺いつつ、まぁそもそも、お通夜の前、
葬儀の前の日に、ご詠歌をあげに行くんです。

都会でそうゆうのは聞いた事が無かったので、初めての事やし、お葬式等あまり経験が無い上に田舎特有の習わし←漢字合ってるのかしらん、そうゆうのがかなり色々ありまして、結構多分やっちまってます。

で、近年良く見かける家族葬が何なのか良く分かって無いし、一般的?宗教の種類はあるんだとは思いますが、普通の葬儀にしか出たことが無いので、待ち時間に隣のおばちゃんにめっちゃ聞きました。

プラス、丹波の春日町の中でもまた中山とか、鹿場とかに分かれてますが、田舎のご詠歌然り、49日過ぎて、4月8日だかにお釈迦様の誕生日でお参りして?
5月は卯月でまた近所の方になんかして貰って………とかなんとか……………色々ある地域もあるらしい。

ぜんぜん覚えられない~~~

しかも、しまいめ、
弔問がどうしても出てこなくて、
え~っと慰問じゃなくて、、
あの~香典とか持って訪問してきて下さったりする事なんて言うんでしたっけ??と聞く始末。

おばちゃんに『慰問て…w』

ね~。すいません。

ほんと、改めて、冠婚葬祭、
挨拶からマナ-や習わし、
田舎特有の事含め、こればっかりは
不幸など無いに越したことはないのですが、慣れと言うか経験して行かねば
分からないんだろうなと思います。

若輩者とはよく言ったもんで、
何と無く人生ボチボチ経験を積んできたような年齢的にも中年(認めてないけど)
中堅な世代になってきましたが、
広く世間を見渡せば
まだまだ未熟。

90歳のおばあちゃんとかからすれば
うちの39歳なんてあかちゃんだね。なんて良く言ってましたが、
勉強していかななぁとつくづく思います~。

なんだかんだの長文、
今日もお付き合い頂きありがとうございます!

(あ、家族葬と通常葬儀の違い、
香典辞退とかが決定的。)
だしの素、ほんだし、
麺つゆ、殆どの商品に調味料(アミノ酸)が
入ってますね。

コンソメ、ハイミ-、
味覇(ウェイパ-)も同じです。

味噌汁は、お店でお出しするものは
重ね煮(野菜を塩だけの調味料で、
無加水でお鍋に重ねていって、調理するもの)だけで、出汁類は一切入れず作りますが、家の方は、魚醤(いしるだし)を
使ってます。

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おでんや鍋をする時は
昆布や削り節でお出汁をとりますが、
毎日の味噌汁、やや面倒くさいやん?!

焼きそばや、他の調味料で匂いが消えるものなら、ナンプラーも使います。

でも、ベジ豆乳シチュー(クリ-ムシチュー)など、コクが無くて美味しく無い時は
魚醤です!

実はこれ、
和、洋、中、何でもいけるんです。
それも、中身に砂糖や塩がちゃんと入ってて、それだけでもう完成してるようなもの。

ある意味、味の素と同レベルな
旨味、甘み、コクが出せます。
しかも、味の素みたいな化学物質でなく、
自然の旨味です。

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そんなに大量に入れないので、このひと瓶で、数ヶ月持ちます。

水飴や砂糖の摂取が気になる方でも、
風味付けレベルで少量しか入れないので、何ちゃあ無いと思います。

いやね、今日は丹波地区雪が降ってまして、こんな寒い日はクラムチャウダーが食べたいなぁと、クックパッドを流して見てたら、殆どのレシピにコンソメ1の表記が!!!

それに代わるもの、
あるんだよと。

自然食レストランのキッチンから
ご提案~の編でございました!

今日もお付き合い頂きありがとうございます~



40年振りの寒波が来てるそうですね?
ほんまに?
そんなに寒くないねんけどなぁ。
そんな事を聞いたので、
マリオさん家からソリを借りてきたけど、
さっぱり雪が降りません。
む~

さて、今月に入って
土日ほぼ仕事でお出かけなど
出来なかったので、
今日は家族で大阪へ遊びに行ってきました。

途中事故渋滞につかまり…

トラック無傷でレクサスの後ろぺちゃんこな、嫌~ぁ…ってのを尻目に、
やっと着いたのは あべのハルカス~

途中御堂筋辺り、堺筋本町とか通って、
ぁあ、11~12年前、大阪に住んでたので、
この道路通って出勤拒否してた私を旦那が
(当時まだ同棲中)
強制的に職場に送り届けてくれたなぁ…
など懐かしい記憶が蘇りましたが。笑

その当時まさか3人子供連れて丹波から大阪に遊びに来るなんて想像もしてなかったなぁなんて思いつつ。

あべのハルカス美術館で、
光のトリックア-トみたいなやつが
あって、それ体験してきました。

1番面白かったの、
なんか動くやつ。→わかんなすぎ



短く編集してますが、この後末っ子と旦那も加わり、わたしはずっとオモロイわ~をリピートし続けめちゃはまってました。

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↑これ末っ子がはまって
2回並びました。

写真じゃわからんし、
言葉で伝えられん。

27日までやってるので
興味あれば是非どうぞ。w

帰りはナチュラルドーナッツをば!

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長男チョイスのフクロウ。
可愛すぎ~

大阪に足を踏み入れたとたん、
あ、佐世保バーガ-、
あ、焼き鳥、
あ、ら~めん、
あ、たこ焼き、
あ、串カツ、、、と、煩かった様で
(わたしは無意識)

旦那とセガレに食べ物しか目に入らんのかい?!七田チャイルドアカデミーだ!とかは無いんかい?!と突っ込まれました。

七田式、全く眼中に無かった。

らぁめんもまた食べに行きたいなぁ…

まだまだ懲りずに食べ物ばっかりです!

大阪疲れるけど美味しいものいっぱい~
嬉しいね!また行こう~

一昨日雪が降りました。
登校前、しかも朝の6時台から雪遊び!
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まぁそれなりに積もりまして、
小学校でも雪合戦をしたり、
習い事?の集まりでも雪遊びしたそうです。

そして、雪遊びした次の日は
長女必ず発熱。。。わら

あ~これで何年連続なんやろか、
しかも、インフルエンザが流行りだす季節なので、熱出すとインフルエンザ?と
疑われるのがいや~ね。

今回の雪は5センチ積もってないかなぁ?

うちの周りはすぐに溶けちゃうので、
丹波は豪雪地帯なんでしょぉ??と
ほんとに良く言われますが、
全然でございます。

まぁ神戸より降る。
神戸より積もる。
でも、すぐ溶ける。

そんな感じ!
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誰も踏み込んでない
綺麗な雪、長靴履いてくればよかった~と
独り言。笑



や~2才って元気ですね~。
今日末っ子の歯の治療で神戸に行ったついで、色々買出しをしておりましたら、終始2才との追いかけっこ、どえりゃあしんどかった。

それで、たまに寄る輸入雑貨のお店で、
輸入雑貨なのでなんちゃらマイレージやら、なんちゃら税やらが
余分に掛かってる分割高なんやけど、
欲しいなとちらっと思ってた商品見つけたので買いました。

これ
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お風呂でお絵描きできるやつ~~~

これで600なんぼか忘れた円でした。

次に立ち寄ったセリアで、
これと全く遜色ない商品、
2色100円で売ってたんやんかぁ~。

母ちゃんショック。笑

まぁまぁ、100均の商品の裏側で泣いてる生産者がいるらしいし、、

おかげで今日のお風呂は、
おでこにアホ、バカ、描いたりして盛り上がり(旦那と子供ら)
壁にアンパンマンを描いたら末っ子大興奮で、めちゃ楽しんでたから
よしとしよう。

末っ子の歯の治療話、
終わりが見えたらまたこちらで
書きますが、只今、うちの主治医の
ホリスティック歯科医と
相談中…
なにぶん、通い始めたのが真逆な
一般的な歯科。
小児歯科やけど、
いろんなもの、薬やら麻酔やら
レントゲンやらがんがんごんごんの
おりゃ~ってなもんで、
全然分からんやろぉ?笑
また追って書きますわ。

色々な世界を見せて貰っております!
と、だけ書いときます。

今日もお付き合いありがとうございます。

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なんか、某地方議員さんが、
丹波市に仕事で来られるとかで、
最寄り駅周辺の飲食店を市役所の職員に
勧められたんだけど、是非
うちの店に来たい!との事で問い合わせしました。と、昨日お電話いただきました。

結局移動の時間がめちゃ掛かるので、
タイトなスケジュールをこなさなあかんらしく、今回見送りと言われたのですが、
その某S県と、うちの店、
なんか繋がりあるんやろか~?????

あ!…………もしや?

去年定住促進のパンフにうちの店前で撮った家族写真を使いたいと編集者から連絡があった所か?と調べたら、それはK県でした。

ん~なんか最近O県の同業者の方から是非話を聞きたい!!とご予約頂いたり、
都心、都会、以外の地方からちょこちょこ
ご連絡いただきます。

因みに今日のランチに来て頂いたお客さんは100%ご紹介やったみたいで、
波動共鳴セラピー共に、
紹介の紹介、その紹介みたいに、
どんどん枝葉枝葉が広がって行ってます。

わ~~なんか、非常~~に
嬉しい~~~!!

お店が木になって、
WSでお客さんとして来られてる、
知らない方同士が繋がったりする時もあるし、お店とお店を繋いだり、
繋がり方や広がり方はそれぞれで
また色んな角度があり、形があり、
どんな花が咲くのか、
どんな葉っぱになるのか
なってみないと分からなくて、
だからこそ楽しいのであって!

それにはやはり、
大元の木が、ちゃんと根っこを張って、
本体が嵐が来ようが雪が降ろうが
びくともしないもので無いとね~

枝葉を悠々と広げ、
見事な花を咲かすなら、
上っ面だけやのうて
根っこがちゃんと目で確認できん
地中の下に張り巡らせ、
がっちりと大地を踏みしめてないとね!!

余談ですが、
旦那の下半身に身に付けるものは
全て赤系でグラウンディングばっちりです!!!笑

皆さまの大輪の花を咲かせるお手伝いが出来るよう、これからも精進して参りますので、今後ともよろしくお願いします。

やや強引に纏めてみました。笑

おあと良ければ全て良し、
最後までおつきあいいただき、
ありがとうございます!