◇材料２つ☆もっちもちじゃがもち

材料２つ☆じゃがいもと片栗粉。

丸めて焼いて、たれをからめて完成～♪

ミオちゃん（４歳）と母娘クッキングしました＾＾*

今回は、片栗粉が足りなくて薄力粉で代用。それでももっちもち～♪

ミオちゃんが丸める大きさに苦戦！？していたので、ハートと花の型抜き方式に＾＾

フライパンに油を入れて火にかけ、焼くのにもチャレンジしてみたミオちゃん、

ちょっとやけどしちゃって涙目になったりもしつつ、楽しくがんばりました☆

『おいしい～♡』とたくさん食べて、

おヒナさんが帰宅すると、『お姉ちゃん！台所にちょっと来て～♪』

『おいしいものがありますよ～☆』と嬉しそうにご案内してました＾＾*

≪材料２つ☆もっちもちじゃがもち≫

【材料】（6人分くらい）

じゃがいも　３個（皮むいたあとの重量430g）

片栗粉　60g　…今回は薄力粉で半分くらい代用

油　大さじ１

●きび砂糖、しょうゆ　各大さじ３

●みりん　大さじ１

【作り方】

①じゃがいもはひとくち大に切って、10分くらい塩蒸し煮する。

②ボウルに①を入れてつぶし、片栗粉を加えてこね、やわらかい生地にする。

③スプーン１杯くらいの量を手に取り、平べったく丸める。（or型抜きする。）

④フライパンに油を入れて中火で熱し、③を並べ入れて両面をこんがりと焼く。

⑤小さな容器に●を入れて混ぜ合わせ、④にまわしかけてしみこませる。