鶏むね肉を自家製梅ジュースとしょうゆにつけこんでおき、
片栗粉をまぶしてひまわり油で揚げ焼きしました。
『ひとつだけ、味見してみても良い？』とおヒナさんがほおばったあと、
『ミオも、ひとつだけ、食べてみてもいい？』とミオちゃん。
あれ***でも、なんか***
『おかあさん！ミオちゃん、味見じゃないよ！めっちゃ減ってるもん！』
『えへへ～♪だって、とってもおいしかったんだもーん☆』
会議で深夜帰宅な父・青幕さんへのメッセージカードには、
「揚げ焼きチキンは売り切れました」とにわとりさんイラストにご報告してもらっておきました＾＾
≪揚げ焼きチキン（梅しょうゆ）≫
【材料】（２人分）
鶏むね肉 １枚（約350g）
◎梅ジュース（原液）、しょうゆ 各大さじ１
片栗粉 適量（大さじ２くらい）
【作り方】
①鶏むね肉はキッチンばさみで皮を除いてひとくち大に切り、◎につけておく。
②片栗粉をまぶして、フライパンに多めの油（分量外）を入れて揚げ焼きする。