『ドーナツ、たべたぁ～い☆』と、何度も何度も、ミオちゃんリクエスト。
絵本とかTVとかで、みんなおいしそうに食べてるからかなぁ！？
でもねぇ、ルンルンで買ってきたドーナツ、いつもあんまり食べられない…＾＾；
それなら、まぁ、作ってみよー！ということで＾＾*
ヨーグルトとたまごと「おうちホットケーキミックス」を混ぜて、フライパン揚げ焼き。
***不器用母、予想通り・・・リングにしぼり出せませんでしたが・・・
『おっもしろいかたちだよねー☆どれにしよっかなぁ～♪』と笑いながら、
『おかぁさん、ぉいしーよぉ。みぉちゃん、すきー♡』と言いながら、
ヒナミオ姉妹ともにもぐもぐほおばってくれました＾＾*
揚げたてドーナツ、おいしかったです☆
≪フライパンDe揚げ焼き☆ふわふわドーナツ≫
【材料】（写真サイズ４つ分）
●プレーンヨーグルト 70g
●卵 １個
◎薄力粉 130g
◎ベーキングパウダー 4.5g
◎有機砂糖 15g
（◎⇒ホットケーキミックス150gでもOK。）
油 フライパンの深さ１㎝分
有機砂糖（まぶす用） 大さじ１
【作り方】
①ボウルに●を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
②◎を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
③ポリ袋に入れて角を小さめに切り、
10㎝四方に切ったクッキングシートの上にドーナツ形にしぼり出す。
④フライパンに油を入れて熱し、170℃くらいになったら弱火にする。
（＊170～180℃：菜箸を入れてみた時、箸全体から泡が絶え間なく上がる状態。）
③をクッキングシートごと入れ、片面が焼けたら裏返してクッキングシートを外す。
⑤両面がカリッとしたら油を切って上げ、熱いうちに砂糖をまぶす。