暦の上では今日が「秋・最終日」。（明日は「立冬」！）
10月度の電気代が昨年比48％増！でビックリしたけれど、
青幕さんが『あぁ、だって今年の方がグンと寒いからだろー。』
そうそう、昨年の小学校運動会は、おヒナさん半袖で参加してました＾＾
寒いと、あったか汁物がとっても嬉しい＾＾*
ヒナミオ姉妹はシャンタンスープが好きなのですが、
昨夜は母の希望優先で、西京みそ汁に。
豚こまとおいしいちくわ、ほっくりじゃがいもとやわらか玉ねぎ入り。
そして、おだし代わりに「うま味調味料いの一番」を使ってみました。
「三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して、
モニタープレゼントしていただいたのですが、
こんぶ・かつおぶし・しいたけの３つのうま味成分がひとつになった総合調味料で、
なんと来年で60周年！ロングセラーな一品です☆
鍋物（4人前）で0.8g（約小さじ1/3）と袋に記載されていたので、
今回は、豚汁（4人前）で0.6g（約小さじ1/4）で使ってみました。
≪いの一番☆ほっくりじゃがいもたっぷり豚汁≫
【材料】（4人分）
豚こま切れ肉（小さくカット） 60g
ちくわ（輪切り） １本（30g）
玉ねぎ（薄切り・蒸し煮） 160g
じゃがいも（1/4カット・蒸し煮） 200g
水 600ml
西京みそ 40g
「いの一番」 0.6g
【作り方】
小鍋に水、「いの一番」、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけ、
沸騰したら豚肉、ちくわ、みそを加えて、肉に火が通ったらすぐに火を止める。
【レシピブログの「いの一番でラクラク時短レシピ」モニター参加中】
