ホットケーキミックスを、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーで代用して、
もちもちブレッドを作りました^^*
(元レシピは、材料2つ☆ホットケーキミックスとプレーンヨーグルト。)
予想よりも甘くってちょっとビックリしましたが、とっても食べやすいパンでした♪
(有機砂糖を使ったから、かなぁ!?)
青幕さんにも好評で、次回はもう少しお砂糖を控えて作ってみることになりました^^*
≪トースターDe簡単☆混ぜて焼くだけもちもちブレッド≫
【材料】(4個分)
◎薄力粉 120g
◎有機砂糖 26g(約大さじ3)
◎ベーキングパウダー 4g(約小さじ1)
プレーンヨーグルト 120g
※◎をホットケーキミックス150gに替えてもOK☆
【作り方】
①ボウルにすべての材料を入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜる。
②4等分にして手に水をつけて丸く成形し、
油(分量外)を塗ったアルミホイルにのせる。
③トースター(200℃)で15分ほど焼く。