◆鶏ささみとオクラのとろろんうどんのラーメン版＾＾
『あのうどんの味付けで、ラーメンをしてほしいんだー♪』という青幕さんリクエスト☆
今回はみそ汁の具がきれちゃっていたので、味付のりで海藻分プラス＾＾
青幕さんは、納豆としらら梅干しも追加して、
『俺、この味すごくハマった～☆』と喜んで食べてくれてはりました＾＾
≪鶏ささみとオクラのあっさり塩ラーメン≫
【材料】（３人分）
水 750ml
だし昆布 20㎝サイズ１枚
鶏ささみ（筋なし） ３本
オクラ（小口切り） 12本
ラーメン（生麺） ３玉
●梅酒 小さじ２
●しょうゆ 小さじ２
●塩 小さじ１
好みのトッピング 適量 （味付のり・梅干し・納豆etc．）
【作り方】
①鍋に水とだし昆布を入れておき、火にかける。
沸騰する手前で鶏のささみを入れ、ふたをして火が通るまで４分くらい、中火で煮る。
昆布とささみを取り出して、ささみを細くさく。だし昆布はせん切りにする。
②①の煮汁にオクラと●とささみ・だし昆布を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
③ラーメンをゆでて器に盛り、②をかけて好みのトッピングをちらす。