北極星(旦那さん)がもらってきたお餅、早く食べなければ
さてさて、何を作ろうかー***
彼と相談して、お好み焼きを作ることにしました
薄力粉と片栗粉+鰹・昆布・椎茸のだし+たまごの生地に、
紅生姜と揚げ玉・キャベツと長ネギ・ちくわ、
そして、コロコロどっさりの餅を入れて混ぜ、
↑旦那さんバージョンは、豚こま肉と白菜甘辛キムチのせ
↑うちバージョンは、たっぷり桜エビと豚こま1枚のせ
お好み焼きソースにマヨネーズ・ケチャップを混ぜたものを塗って、
青海苔と花かつおを散らして食べました
餅のおかげでボリュームたっぷり
1枚で、かなりおなかいっぱいになっちゃいました