坦々麺

土曜日の夜。

ちょっと肌寒かったので、ぽかぽかメニュー。

ひき肉と黒豆もやしたっぷりの坦々麺を作りました。

ひき肉を炒めて、豆板醤で味付けて、

もやしを入れて、調味料入れて、スープを入れて、

水溶き片栗粉でとろみをつけて、

ゆでた沖縄そばにかけて、完成☆

分ける量は、いつもだいたい北極星２：京桜１の割合。

ごま、北極星（旦那さん）は白の方が好き。

うちは、どっちかと言うと黒の方かなぁ***。

それぞれ、好きな方のごまをかけました♪