夏の麻婆豆腐丼

土曜日、ふたりでCOOPへ買い物に行った時に、

『なんか、直近で麻婆豆腐を食べたい気分。』と北極星（旦那さん）。

日曜日の朝に、作りました。

夏バテ予防も兼ねて、生姜たっぷり夏バージョン☆

レタスクラブのレシピを参考に、

玉ねぎをプラスして、野菜量を確保♪

島らー油をプラスして、ピリ辛さアップ♪

水溶き片栗粉も多めに入れて、とろとろ感もしっかり。

食べ終わる頃には、良い汗かいてました(*＾－＾*)