こんばんは！
ローカルフードのまだ行ってない店に行っておきたいというモードに入っているので、USSのついでにこちらに行ってみました。本店に行かないと、ちゃんと【済】にならないかな・・とも思いつつ、行きやすいセントーサ店へ。
味が気に入れば本店にも行ってみようかと
「黄亜細肉骨茶
（Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eatings House）」
URL：https://www.ngahsio.com/en/home
ADD： 26 Sentosa Gateway, Resorts World Sentosa
TIME：Daily 9：00am to 10.00pm
※2019年9月時点の情報です
1950年創業のバクテーの老舗店で、本店はFarrerPark駅が最寄のRangoon。
本店はローカル感のある店構えですが、あのチリクラブで有名なJUMBOグループの傘下となったことで、マリーナベイサンズのフードコートやリゾートワールドにも出店し、観光地で気軽に食べられるお店になったそうです。
こちらが、リゾートワールドセントーサ、USSからエスカレーター降りた場所にあるお店。
新しくてピカピカで、店内もキレイ
支払いもスマートにキャッシュレスでも払えて、自動でオーダーが飛ぶシステム。
テーブルのタイルが可愛かった！
子連れ＆ベビーカーでも入りやすい雰囲気です。
スタッフは調理する人のみでよいというわけで、配膳もスムーズで、お店側にはメリットが多いのかもしれませんが、うーん、なんか味気ない気もしてしまう・・
ローカル料理を食べるというのに、なんかそのギャップが大きすぎて・・
肉骨茶（バクテー）は単品でもS$12.8
白飯、油条、ピーナッツがついた、このセットはS$14.8
ローカル料理にしては高いセットですよね💦
設備投資＋観光地価格ってことかな～～
こちらのスープは色も濃く、濃厚でスパイシー！！
お肉はホロホロで柔らかくて美味しかったけれど、スープはピリピリするほどコショウが効いていて、飲みきれなかった。。
このコショウ辛さがたまらない！と、すごくはまる人もいるかもですね～。
子供には・・無理ですね。。
これも美味しそうでした
あえて正直に書きますが、コショウ辛いのがあんまり得意ではない私には・・リピはないかな、という感想でした
ぜひご自分の舌でお試しくださいね～～
ローカルフードも食べたいけど、観光もしたい！
でも日程的にどっちもは厳しい～という旅行客にとっては嬉しい限りですね
セントーサ島で老舗肉骨茶、ぜひお試しください～。
★バクテー屋さんまとめ★