ちょっといいお店とお安いローカル店といろいろ楽しめるのがこの国のいいところ！
最近バクテーをいろいろ試してみてます。
「Old Tiong Bahru Bak Kut Teh」
（オールドチョンバルバクテー）
ADD： 58 Seng Poh Rd
MRT：TiongBahru駅徒歩8分程度
※2019年2月時点の情報です
チョンバルマーケットのついでに食べたいバクテー屋さん。
でもローカル感満載でなかなか入りづらくていましたが、友達が誘ってくれたので行ってみました。赤いテントに黄色い文字が目印。
ほぼほぼ外席で、ひさしはありますが、暑かった…
頼んだのは定番の品々。
バクテー2種（各S$8.5）、油条（ひとつS$1.5）、ソルテッドベジ（S$4.5）
コショウは効いているものの、コショウ辛さはあまり感じず、あっさりしていて飲みやすかった！
スープはもちろんお代わり自由。
あと、空心菜（S$10）
そして、バクテーといえば食後にお茶をいただくのが定番。
ここは本格的な茶器で飲めるとのことで小さなカップと茶葉と急須が用意。
さすがローカル店！
そして驚いたのが、テーブルのすぐ脇にコンロがあって、なんだろう？と思っていたら、ここにお湯が沸いたやかんを置いてくれました。
全てがセルフで、そして飲み放題（笑）
こんなに暑い南国なのに、このなつかしーい感じのやかんが日本のストーブに上に置いてあるやかんを彷彿させ、一瞬こたつに入っている気分に（笑）
そして、小さな茶器にお茶を次いですすって飲んでいると、熱燗を飲んでる気分に。
日差しギラギラなのになんだか変な感じ。
でもまったりいい感じ