シンガポールの食と密接に関わっているホーカー(⇒ホーカー事情

いたるところにホーカーセンターがあり、いつも誰かが食べています(笑)

その中でも、名前がついている大きめなセンターがいくつかあり、それぞれ特徴があったり、有名店があったりと、食べ比べて巡るのも楽しそうです。

今回は、美味しいラクサがあるという話で、気になっていたこちらへ行ってみました!

 

Alexandra Village Food Centreアレキサンドラ ビレッジフードセンター)

ADD:123 Bukit Merah Lane 1

MRT:Redhill駅からバス利用

TIME:店舗によって異なる


IKEAがある角の交差点を渡ると、左方面に見えてくる三角屋根がお目当ての場所。

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モールに入っているフードコートとは異なり、屋根はあるものの屋外なので、暑いのはもう仕方ないですね。
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お昼前に行ったので、まだ開いていないお店もありました。
営業時間、定休日は各お店によるので、お目当ての店が閉まってた!ということもありうるのでご注意を。
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まずは、こちらの有名店へ。アボガドジュース屋さんです。
2店並んでいますが、右側のこちらのお店のほうが有名みたい。
クリーミーだけどさっぱりしていて飲みやすかった~。
「Mr.Avocado #01-19」
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そして、お目当てのラクサがこちら!
ミュシュランビブグルマン受賞の認定色紙がどどーんと飾ってありますねキラキラ
「ZhenShanMei #01-75」
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大($6)・中($5)・小($4)と大きさが選べます。これが中です。
その名の通り、“クレイポット” 土鍋?に入って熱々で出てきます。
注文するときにアサリを入れるかどうか聞いてくれました。実は私はアサリが苦手なのでとても嬉しい!
ラクサは好きですが、アサリ風味のラクサはどうも苦手で(つまり328は苦手ですアセアセ
こちらは、アサリ風味も強くなく、クリーミーで好きな味でした!
オリジナルカトンラクサと並ぶかも)
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他にも小籠包とかチャーシューごはんとか有名店があるそうなのですが、1人ではシェアしきれず諦めました。
次回は別のお店にチャレンジしたいな。参考にしたのはこちらのサイト⇒
 
お土産に、こちらのマフィンをお買い上げ~。こちらも有名店ですね。
「AJ Delights #01-82」
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マフィンが大きくて、ゴロゴロとナッツやドライフルーツが入っていてボリューミー!ラブラブ
フードパンダでも届けてくれるんですね。
これはこれで美味しかったのですが・・
ちょっと大味で、個人的にはしっとりとした「Chocolat N' Spice」のほうが好きかな~。
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シンガポールにたーくさんあるホーカー。
サイズが小さいものを選べたりするので、ホーカーセンターを食べ歩きするのは、シンガポールならではの楽しみ方ですね!
別のホーカーセンターも攻めてみたいと思います♪ご一緒してくれる方、募集中ですニヤリ