定時帰りの2日目。
今日はとても寒かったので、夜ご飯は体が温まるようにと
ポトフとキノコのチーズリゾットにしました。
今は料理を作るのも、ネットに沢山レシピがあって便利ですね。
リゾットは、みじん切りして炒めた玉ねぎとニンニクの中に、
溶かしたコンソメと残りご飯を入れて、牛乳でぐつぐつして
チンしたキノコを混ぜて、とろけるチーズを混ぜて終わり。
全く手間がかからない割に、めっちゃ美味しかった～。
ポトフは、ソーセージだけでなく、ブロックベーコンも入れたので
こくが出て美味しかったです。
明日は何を作ろうかな☆