他にはないのは魅力だし、伝わりやすい！
ALOHAァ～(^o^)丿
「体と仕事の健康スピリチュアルコンサルタント」堺市ハッピー薬店ハッピー橋本です。
昨日は、アロハスのスタッフとテレビに出ていた焼肉屋さんに行ってみた。
解決ナイナイアンサーに出ていた焼肉屋さんで
経営者は元プロボクサーの徳山さんが経営しています。
テレビにでたのは、今は閑古鳥状態で経営の危機とのこと。
それで、いろんな人がアドバイスをしてたんだけど、テレビ的には桂経営の桂幹人（コンサルタント）さんが指導。
僕も以前、お世話になっていた人で先日をお会いしてたとこだったので、とっても興味を持ちました。
桂さんの得意はマッチング（僕はかってにそう思ってるんですけどね）。
今回は薬膳料理などの食養家さんとのマッチング。
もっと、女性が来やすいなるように、健康をうたった焼肉屋さんに変身させようというアイデア。
結果的には
アロハスでも提供している食前スムージーや焼肉のたれにホウレンソウやトマトのたれをメニュー化。
実際に、男性の親父2名のお客がまずはビールじゃなくて、まずはスムージーを目撃(笑)
スタッフさんに聞いたら、ほんまに閑古鳥が鳴いていて、あのテレビ以来、お客様がスゴイらしい。
昨日も、ウェイティングがあったくらいです。
場所は鶴橋に在るんですよ。
鶴橋って大阪人ならご存知のように超焼肉の激戦区ですよね。
まるで中華街のように。
そんな中で、繁盛しているのは他にはないとんがった店だからだと思うんですね。
せっかくなのでもう１軒行ってみようってことで、来年から始まるエクスマセミナーの懇親会の場所の下見に行ったわけです。
立食感覚がいいよねってことで、バルを検索。
近くで２軒候補を見つけました。
そして、まず、１ヶ所目、あんまり、お客が入ってない。
なんか、オーラがない。
なので、２軒目！
ビックリ、もう店内ほぼ、満席状態。
超繁盛。
もうほぼ決定ですよね。
で、中に入ってみた。
ああ、やっぱり。
食べたことのないようなメニューがてんこ盛り。
ここに来たらフルーツの生ハムは食べなきゃ！と店の売りみたい。
そして、健康志向で野菜料理がいっぱい。
ビトレスって店名
で「V」が３つっていう意味。
その「V」は
野菜(Ｖerdura)を食べて、ビタミンをとって(Vitamina)、素敵に生きよう(Vivamos)という
３つの（tres）の「Ｖ」から名付けられたバル「V’tres」
というなんとも素敵な由来の店名で、その名の通り、産地にこだわり旬な野菜のお料理が揃ってます。
そして、〆にはココット飯！
食べたことありますか？
具材は
鯛や牛ホホ
肉、キノコなど選べるんですよ。
肉、キノコなど選べるんですよ。
僕は牛ホホ肉！
僕が経営しているアロハスはまだまだ、アピールが下手だなと反省(-_-;)
昨日の食事会をきっかけにますます、他のカフェと違うところをアピールしていこうと思います。
あなた（あなたの会社）は周りと比べてどんなことでとんがってますか？
★12月24日の誕生日のあなた、おめでとう！
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今回も最後まで読んでくださって感謝します。
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