『竜のバラッド』全話、配信しました。
イントロダクションから第1コーラス<幼き頃の友> : 竜のバラッド (livedoor.blog)
旨味の要素って、食べ方にもある。
食べ方とは、調理方法ではなく、どのくらい口な中に入れるか。
昨日、ワイフがモロコシを買ってきて茹でてくれた。
塩の効かした湯に2等分にしたモロコシを入れる。
俺の方が、少し大きく切ってある。
(何かの歌に出てきたかな?)
ワイフは、1粒ずつ芯から取り出して、まるで粒の数を数えるかのように食べる。
俺は茹でたモロコシを、口いっぱいに”かぶり付く”。
これが、旨味を倍増させる。
ただし、歯に挟まるが。
ポップコーンも、ガサっと掴んで口の中一杯に頬張って食べる。
ただ、少しずつ食べて美味いものもある。
それぞれの特色で、如何に食べるか?
これが、大きな決め手になる事は間違いない。
如風でした。