おはようございます
また1週間が始まりましたね～
って今朝は、こんなの～んびりした調子で始まったわけではなく＠＠
寝過ごしたために、バッタバタで始まりました（；￣д￣）
寝過ごしたときって、一瞬動作が止まりません？（←私だけ？？）
えっ？？って何度も時計を確認して、
今日は何曜日だったか、とか、頭の中で色々考えて、
今日は月曜やーーーーーーー！っと、
やっと、そこから慌て始める・・
遅刻しなくて良かったですわ、ほんと(* >ω<）=3
さてさて、本日は長いも。
長いもって生のシャキシャキ感も好きですが、
火を通すとホクホクにもなるし、そのホクホク感も、大好きな私
今日は、じーーーーーーっくり焼いて
ホクホク感を楽しみましょ～
【材料】
・長芋 150ｇ
・油 適量
・ポン酢 大さじ2
・バター 小さじ2
・ネギ お好みで
【作り方】
①長いもは皮をむき、１cm幅程度の輪切りにしておく。
②フライパンに油をひいて①を入れ、弱火でふたをして両面をじっくり焼く。
③②に、バターとポン酢を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰めたらできあがり。
＊フライパンをゆすりながら煮詰めていくとOKかと^^
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