ふぅ～やっと一息
昨日主人が帰ってきて、急に木・金曜日とお休みになったと言われ…四連休。。が、アタシは仕事だけど…
おぃ！急な休みとかやめてくれ～どこにも行けないじゃん
主人がいると朝御飯やらなんやらしなくちゃいけないもんで、朝からバタバタ…
仕事する前にチカレタわ
さて、昨日の晩御飯ですが…
美味しいアスパラもあるうちに・・・と言うことで
アスパラと茄子の豚バラ巻きフライ
家族全員が好きなおかず…
まずは、豚バラを巻き巻き
塩コショウをパラパラかけて～
出来上がったのがコレ↓
茄子はとろりんとして、アスパラは甘くてウマッ
アスパラがそんなに好きじゃない母も大喜びでて食べてました
茄子は、おろしぽん酢でサッパリと食べるのが好き♡
あとは、
親戚からそら豆・グリンピース・スナップエンドウなど豆類が大量に届く
早速まめまめご飯を炊きましたよ
とれたてのお豆、ふっくら炊きあがり～♪
味が濃厚、お豆ホクホクうましです♡
スナップエンドウも茹でて～
何も味はつけず、そのまま頂きました
他は冷奴と前日の残りのひじきで
こんな感じの晩御飯となりました(o^―^o)
急いで仕事スタートしなければ…
あー。。忙しい忙し…
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