ストウブで筍とそら豆ご飯 | 毎日がHappy Day!

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夫とダックス1匹、アフガンハウンド2匹と暮らしています。
食べるのが大好き♪お料理も大好き♪
近所に住んでいるヨボヨボの母のお世話をしながらお家でお仕事しています。

AM3:30にナナに起こされて、それからなかなか寝れずチュー

いつの間にか二度寝してたゲラゲラ

二度寝すると目覚めが悪いのよねぇチーン

朝からボーッとしてますぼけー

 

ボーッと☕飲みながらワイドショー見てると…

仕事の電話入るし…しかも急ぎだとか言ってるし…☎

ハイ。頑張ります真顔

 

さて、昨日の晩御飯ですが…

またまた筍使ったご飯ですよー♪

まずは、ココハンで筍とそら豆でご飯を炊く音譜

ふっくらお豆が可愛い♡

お米二合、そら豆、筍、茅乃舎の昆布だしを袋やぶってパラパラ

味付けはそれだけウシシ

お塩とか何もいれてないけど、美味しく炊けました♪

 

お豆ホクホク、筍シャキシャキ良い感じです♬

 

あとは、天然ぶりが売ってたので焼いてみた音譜

焼いたら縮んだ(* ̄m ̄)ぷっ

小さっ滝汗

 

釜揚げ桜エビおろし音譜

いつもは大根おろしに釜揚げしらすだけど、釜揚げ桜エビでやってみた。風味があって、しらすより好きかも💛

 

牛肉と筍の炒め物音譜

牛肉、新玉ねぎ、筍を塩コショウで炒めて卵でとじたもの

ご飯に合うおかずですウシシ

 

サラダは

⇧これを使ってサラダを作りましたよー音譜

 

出来上がりはこんな感じ(^^;

ドレッシングをダバダバかけ過ぎて見た目がアレだけど…

このなだ万のサラダの素は好きで見かけると買ってストックしちゃう♡

 

あとはぬか漬けを切って~

こんな感じの晩御飯となりました(o^―^o)

 

さてと、ワンコ達起こしてご飯にしよーっと♪

今日も一日がんばるぞ!

 

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