良いお天気
昨日とは違って、気持ちの良い朝ですなー
窓全開で空気入れ替え中です
さて、昨日の晩御飯は…プレートで和食ご飯
プレートには、
・焼き鮭
・筍のバターぽん酢焼き
・ジャガイモ、ニンジンのベーコン塩炒め
・いかなごのくぎ煮
あとは、
白滝といんげんのサッと煮
イカ納豆…イカがネットリしてて美味しかった♪
大根のお漬物
筍と鮭缶のお味噌汁
ホントは、姫竹と鮭缶でやるんだけど、普通の筍で作っても美味しい。
入れるのは、筍・鮭缶・お酒・みりん・味噌を入れて、味を調えたら最後に溶き卵をサッと入れて出来上がり
これは、父方の祖母から母へ 母から私へと教えられたレシピ
ホッコリするお味噌汁です
あとは、もち麦ご飯を炊いて、
こんな感じの晩御飯となりました♪
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