ご訪問ありがとうございます＊
関東まさかのもう梅雨明け？
早すぎるー！どうりで暑いわけだ！
そして昨日のサッカーも白熱したけど、一二回戦に比べるとなんだかなぁでしたね⚽️
とりあえず決勝トーナメント進出おめでとう日本
良かった♡
次は強豪国ベルギーと！！どんな試合を見せてくれるのか、果たしてキセキはおきるのかー？
明け方3時からですが張り切って応援したいと思います
話は変わり、先日、カフェでハマってしまったレンズ豆と野菜のすーぷ
どうにかおうちでも再現できないかと見よう見まねで作ってみました
忘れないうちに作らないと味忘れちゃうからね～
栄養しっかりとりたくて、とにかく野菜をたーーーーーーっくさん入れてみた！！
人参、キャベツ、セロリ、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト
野菜の旨味が沢山溶け込んでうまいー
汁物というより完全に食べるスープになりましたがｗ、美味しく出来たのでレシピアップします
もちろん野菜を沢山切ってコトコト煮込むだけなので簡単です( ^ω^ )小さく見える丸いのがレンズ豆です♡
スープって大量に作っておいて何日にも分けて食べられるのが良いですよね〜
ククパにレシピUPしました♡
【保存のポイント
】
】沢山作りすぎた時は一食ずつ冷凍するとかなり日持ちするので便利です
フランスパンなどパンと一緒に食べるとまた美味
ちなみに今回使ったレンズ豆は、カルディで売られているレンズ豆の水煮！
これなら水に前もって浸す必要もないしすぐ使えるので楽チンですよ
これなら水に前もって浸す必要もないしすぐ使えるので楽チンですよ
乾燥レンズ豆が400円近いのに対し、こちらは１５０円くらいとお手頃！
レンズ豆って大豆よりも鉄分たっぷりでミネラルなども豊富だから、女性の強い味方なのです〜
味付けは優しめなので、栄養とりたいお子様などにもぴったりです
そうそう、催事で購入した跳び箱パン🍞
大阪のpain de singe
SNSでも人気だけど、生地はデニッシュのように甘めでトーストするとさっくりでとても美味しかったです
見た目もとても可愛いですよね
大阪以外では催事でしか手に入らないから見つけた方はぜひぜひ〜♡
ではでは今日も一日頑張りましょう
