フードコーディネーターのたまご Marie☆のおうちごはん*

食品メーカーに勤めるごくごくふつーのOL*某スクールにてフードコーディネーターの資格を取得しました*
新米主婦のおうちごはんゆるーくUPちゅう。


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今日はちょびっとだけ嬉しいことがemi


 

6月から復帰したカフェ仕事ですが、お店の電話が鳴ったのでたまたま出たら久々に本社のディレクターさんからででんわ


 

終始高いテンションで、


 

「おぉーーー!〇〇ちゃん久しぶりー!いやぁー戻ってきてくれたんだね?凄く嬉しいよ~~!お子さんどう??元気?近々顔出すね!」


 

2年くらい前に研修の時にちょびっとお世話になった方でしたが、覚えててくれて気さくに話してくれたのはお世辞でも地味に嬉しく思いましたきらきら


 

最近は人手が足らなくて一人の負担は結構だけど、仕事しながら若い子達の恋愛話聞いたりw、自分は着実に歳を重ねてるなぁ・・・若いっていいなぁなんて実感しながら、今日はパスタに使う海老の殻むき&背ワタ取りをひたすらやったのでしたw

 

 

あ、海老嫌いなんだけどねムンクw200尾くらい剥いたなw



 

*****************

 


レシピ記事ですごはん

 

レシピブログさんより大量にモニター商品をいただいていましたが、未だアップできていませんでした滝汗

 

テーマは

 

「話題のスパイスでおいしいおうちごはん」

 

 

今日ご紹介するレシピはおつまみにも最適ハート②


 

枝豆ぺペロンチーノれすとらん

 



材料も少なくて超超超絶簡単レシピキラキラ


 

いつもは塩で作りますが、今日はハウスさんの香りソルト(イタリアンハーブミックス)を使用しました☆


 

 


では早速レシピですー


 

【材料 2人分】


☆枝豆…約250g

☆にんにく(薄くスライスする)…1片

☆鷹の爪…1/2本

☆オリーブオイル…大さじ1

☆ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス(もしくは塩)…小さじ1/2

 

【作り方】

1、枝豆を洗い、たっぷりの沸騰した湯で5分ほど茹でる。


2、フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら【1】の枝豆を入れ、ハウス香りソルトを入れ炒め、全体に味を馴染ませる。


 

たったの2工程で出来上がりハート


 

お酒好きにもお酒飲まなくてもおススメです~♪

 

 

いろんな商品いただきましたキラキラsei♡。


 

全部使えるものばかりで嬉しいキラキラ


 

 

これから寒い季節突入したら、シャンタンで鍋を作ろうハート



今日の夕飯後のデザートは、ラメゾンアンソレイユターブルのイチゴタルト



たまには夜でも気にせず甘々スイーツ


 

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ではではありがとうございました

 

 

 

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こんばんわ月

 

今日は旦那が習い事なので、おひとりさまごはんごは~ん♪

 

息子も寝たし、ひとりの自由気ままな時間かお

 

 

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常備菜をいろいろ作っていたので、それを利用し質素に菜食メニューごはん

 

おにぎり、モロヘイヤスープ、ひじき煮、かぼちゃの煮物、さといも、小松菜の胡麻和え+納豆!

 

なんて健康的なごはんフッ

 

カラダヨロコブ、ココロモヨロコブ*

 

 

全体的に質素だけどこういう素材を生かしたものが改めて一番美味しかったりするネコ

 

生協の里芋おいしー!塩だけで何個もいける!

 

 

 ***************


連休は買い物したり、近場で過ごしましたニコニコ


家族で動物園へ(^○^)


ペンギンを真ん中にして撮ってもらえたニヤリ


ちなみに前回いったときより、積極的に小動物をいいこいいこしてましたニヤリ



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鎌倉パスタへ^_^

パン食べ放題がつけられて、子連れにもありがたいラブ生麺うまー!

息子もキノコの和風バター醤油パスタを取り分けて美味しそうに食べてました爆笑

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くら寿司にも行きましたが、なんとくら寿司のソファーで1時間以上豪快に爆睡!

めちゃめちゃゆっくり食事できた〜おねがい


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最近はお昼寝が一回になりつつあるけど、午前に寝る方が確率高くて、1〜2時間お昼寝すると夜までフル稼働(とにかく休むことなくずっと動き回ってるびっくり)なので改めて体力ついてきたなとびっくり



でも午前にお昼寝してくれると8時前にはバタンキューで朝までぐっすりなので親としてはありがたい


今日は保育園の園庭で元気に遊んだみたいなので疲れたのか寝かしつけも一瞬でしたw


私も息子に負けず体力つけないとな


最近は、家の中でもしょっちゅう追いかけ回したりするけど(めっちゃ喜ぶ)、その度に息切れ&大量の汗、、、としとったなと実感。笑


男の子は特になのか?聞いてはいたけど子育てはホント体力必須


今日も一日お疲れ様でした

 

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今日はあいにくの天気だ汗


 

先日、久々にオーガニック料理教室に参加してきましたペロリ(おひさま太陽旬菜cooking)

 

メニューは

 

☆ベジタコス丼

☆旬野菜のHOTサラダ

☆モロヘイヤのとろーりスープ

☆水ようかん

☆玄米



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動物性の食材はベジタコス丼に使用したチーズのみ!

 

なのに、お野菜盛りだくさん食物繊維が豊富なせいか、おなか満腹でびっくりしました。


途中、とにかくちょこまかちょこまか動き回る息子でしたが、一緒にお手伝いもしてくれた^_^



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野菜盛りだくさん♡


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息子にも取り分けてくれて、一緒にランチタイム

有機野菜をたっぷり使用した贅沢なごはん、味がわかるのか沢山食べてくれました

我が息子、舌肥えてるな!笑

 

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改めて思ったけど、野菜を沢山摂取するとカラダもココロもハッピーになるなとウシシキラキラ

 

食事って生きていくうえで一番重要でその人、人生をも左右すると思う。


病気になりにくい体を作るのも食事!!


 

食育って大切だし、子供にもちゃんと伝えていきたいなぁ




久々の再会♡


同じ誕生日同士定例会も出来るかな?と思ってたけど、Y君来れなかったのが残念ぐすん


女の子はさすが、おしゃべりが早い!


いろいろお話していました



息子は相変わらず宇宙語ばっかー!



男の子は遅いとも聞くし、周りのママでも2歳くらいまで話さない子もいたり、とにかく個人差多いようなので気長に見守りたいです口笛



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 今日は早速モロヘイヤとオーサワブイヨン(←先生オススメの無添加ブイヨンを購入♡)を使ってモロヘイヤスープのおさらいをしました表情 うんうん


 

教室で作った通りに美味しく出来てシアワセペロリキラキラ

 


これ子供にもおすすめ!モロヘイヤなんてクセのあるお野菜食べられるかなぁと思っていたのですが、スープにすれば意外とごくごくのんでくれる!

 


モロヘイヤってカルシウムも沢山でとにかく栄養素豊富な野菜だから子供も大人も積極的に食べたい食材だなフフフ

 

 

 

深緑でちょっと見栄えはよくないですがw、大量に作ったので冷凍して、親子で食べたいと思いますほっこり



間違いなく旦那は食べないけどゲロー



最近、息子の方が野菜なんでも食べるし大人だなと思うニヤニヤニヤニヤニヤニヤ



旦那の味覚のがお子ちゃまだよマジでチーン笑い泣きチーン笑い泣きチーン




 

ではではありがとうございました!!わーい!


 

 

    

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