ヘルシーながらボリューム満点！
ひじきは戻さなくてもオッケーで、
材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせ！
レンジで！ふわとろ7品目蒸しハンバーグ
お肉、魚介類（はんぺん）、淡色野菜、緑黄色野菜、きのこ、豆、海藻・・・・
の7品目が一品で取れてしまい、
大きくてボリュームたっぷりなのに、
1人分230kcalと低カロリー！
・玉ねぎをすりおろす。
・パプリカとエノキを刻む。
・枝豆を解凍してさやから出す。
この3つの作業は比較的面倒と思われますが、
ひじきは戻さず加えてオッケー。
全部混ぜ、形を整えたら。。あとはレンジでチンするのみ！
上記の3つの作業さえ終われば、あっけないほど簡単！
しかも、レンジなのにふわふっふわで柔らかいんです
しかも、作りおきしておいても、冷凍して温め直しても、
柔らか食感は変わりません。
↓ 詳しいレシピはこちら。。。
by リコッタ(河埜 玲子)
調理時間：20分
Commentはんぺん入りでレンジでもふわとろ、ジューシーで柔らかい！お肉、野菜、きのこ、海藻が取れ、ヘルシーながらボリュームもあります。ひじきは戻さなくてもオッケー。材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせ！
ひじきは、戻さずそのまま加えて手間なし！すりおろし玉ねぎ＆えのき＆はんぺんで、お肉が締まらず、レンジでもふわとろ食感。
あんは、初めから片栗粉を混ぜて火にかけることでダマになりません。優しい味だけど、旨みはたっぷり。
ふわふわの中の枝豆の食感も、美味しさのポイント。
あんかけは、後から水溶き片栗粉でとろみを付けるとダマになりがちなので、
はじめから片栗粉を溶かしておきます。
火にかけたら、とろみがつくまで必ず絶えずかき混ぜていてください。
これで、誰でもなめらか～なあんが失敗なくできます＾＾
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
1人分２００kcal台とは思えないボリューム。
一品でほぼすべての食品群が取れる。
レンジで出来るのに、ふわふわ柔らか～くて美味しい。
冷凍保存も可能。
ぜひ作っていただけると嬉しいな。。という私の大好きなレシピです。
もし、良かったらお試しくださいね＾＾
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
私が、医師としての経験や、子供を授かったことにより
料理や食事に対して特別な想いを持つようになった理由、
「一品で栄養バランスが取れるレシピ」が産まれた経緯などは、
こちらの記事をご覧ください。
→
料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。→
一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想いだから、栄養バランスが取れた食生活は大切！と思えるエピソードはこちら。。
→
【実話】こんな食生活は貧血に・・・→
【実話】ここまで！！超偏食の肥満患者さん→
救急現場でも肥満はリスク？！ →
健康は最強の家計節約になる訳。 ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ コメントについてﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます！
コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、
そちらにお返事を書かせてもらっています。
お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。
皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています！
本当に感謝です^ ^
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
レシピブログのランキングに参加してます。
バナーを押していただくと、順位が上がる仕組みになっていて、とっても励みになります
もしお時間あれば下のレシピブログのバナーをポチっとクリックお願いします
