フライパン（別に鍋でもいいですが）1つで、出汁いらず、手軽に作れます
梅香る 大豆の五目煮
普通の五目豆も大好きで、よく食べるのですが、
定番の和風常備菜ながら、
甘めの味付けだとそれほどご飯に合ってないのでは。・・・とふと思いました。
そこで、梅干しを入れて煮てみたところ、大ヒット！！
ほんのり香る梅の香りが上品で、ご飯が進む
さっぱりしていて、いくらでも食べられそうな勢いです。
梅好きの娘も、パクパク
甘めの煮豆が苦手な男性でも、これなら食べてくれると思います
↓ 詳しいレシピはこちらをクリック！
by リコッタ
調理時間：20分
Comment定番の常備菜も、梅の風味が加わるだけで、上品で更にお箸がすすむ味付けに!甘い煮豆より、ごはんによく合います。子供にも男性にも人気!マンネリ脱却にぜひ^^これ一品あれば、献立の栄養バランスがぐっとよくなります^^
大豆は、出来れば蒸し大豆を使用すると甘味と旨みが濃くて美味しいです。水煮と同じコーナーにだいたい置いてあります。
値段もさほど変わりないので、見つけたらぜひ。
フライパンは、蓋がきっちりしまるものを使用してください。梅の風味と鶏の旨みで、出汁なしでも美味しく仕上がります。すっきりした味なので、照り焼き味と合わせても喧嘩せず、
普通の五目豆より、どんなメインとも合わせやすいです。
これ一品あれば、メインが市販のお惣菜やレトルトでも、
栄養バランス満点の献立になってしまいます
甘めの五目豆と違い、梅の風味で量もたくさん食べられるので
良かったら、今週の常備菜としてお試しいただけると嬉しいです
今日も、お忙しいなか読んでくださり、本当にありがとうございました
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