毎年、この時期になると「紫蘇ジュース作ろうかなぁ」と思うのですが、茎と葉を分けるのが面倒くさい…。
そして毎年作らずに終わってました。(^_^;)
が！
今年は葉だけで売っている赤紫蘇を購入できたので、今日作りましたよー。
鍋で茹でるとすぐに色素が抜けるのもおもしろい。
写真にはありませんが、クエン酸(レモンとか酢とか)を入れると鮮やかなピンクになるのもおもしろい♪
隣で息子くんが「おーっ！」と言ってました。
私は炭酸水で割るのも好きです。
息子くんは水で割る方がいいらしい。
福岡市内の雨は落ち着いてますが、全国的にまだまだ雨が降り続いていますね。
甚大な被害が出ないことを祈るばかりです。