秋の風を感じつつ、まだまだ暑い日々。
こんな時は、
栄養があって消化にやさしいご飯が
オススメです。
ご存知の方も多いかもしれませんが、
おおざっぱ、ずぼらな私！
ご飯も、できる限りシンプルなものが好き。
食材がよければ、シンプルなほうが美味しいのだ！
そんな私のオタスケご飯。
何度か紹介していますが、あらためて。
①油を熱する（今、うちはなたね油つかってる。）
②油あったまったら、クミンをいれ、色がかわるまで熱する
③野菜投入（なんでもいいよ！お好みで！今回はアスパラ、ニンジン、トマト、ズッキーニをいれたよ。）
④洗った米とムングダール投入
（大人四人分で、だいたい1カップずつ）
※火をいれることで、さらに消化しやすくなるんです！
⑤ある程度炒めたら、炊飯器にいれる。
おかゆのメモリにあわせて、水をいれて、セットする。
あとは炊飯器さんが料理してくれるよ！
切って炒めるだけのお手軽料理🙏
私の得意料理です♥️笑
味付けはなしで、食べるときにお好みで
塩やアンミッカルのhttps://www.ammikkal.com/
ピックル。うまー。
冷凍パニールもおすすめ！
のチュルナも、これだけで味がきまるから簡単オススメ！初心者さんには、ヴァータチュルナ！カレー粉みたいだから、カレー作るときとか、いろいろつかいやすいと思うよ！
説明すら、ずぼらでわかりにくかったらごめん！そんな私です！笑簡単アーユルヴェーダならおまかせくださいませ♥️笑
お読みくださりありがとうございました♥️
原田ゆきほ
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