秋の風を感じつつ、まだまだ暑い日々。
こんな時は、
栄養があって消化にやさしいご飯が
オススメです。
ご存知の方も多いかもしれませんが、
おおざっぱ、ずぼらな私!
ご飯も、できる限りシンプルなものが好き。
食材がよければ、シンプルなほうが美味しいのだ!
そんな私のオタスケご飯。
何度か紹介していますが、あらためて。
①油を熱する(今、うちはなたね油つかってる。)
②油あったまったら、クミンをいれ、色がかわるまで熱する
③野菜投入(なんでもいいよ!お好みで!今回はアスパラ、ニンジン、トマト、ズッキーニをいれたよ。)
④洗った米とムングダール投入
(大人四人分で、だいたい1カップずつ)
※火をいれることで、さらに消化しやすくなるんです!
⑤ある程度炒めたら、炊飯器にいれる。
おかゆのメモリにあわせて、水をいれて、セットする。
あとは炊飯器さんが料理してくれるよ!
切って炒めるだけのお手軽料理🙏
私の得意料理です♥️笑
味付けはなしで、食べるときにお好みで
塩やアンミッカルのhttps://www.ammikkal.com/
ピックル。うまー。
冷凍パニールもおすすめ!
のチュルナも、これだけで味がきまるから簡単オススメ!初心者さんには、ヴァータチュルナ!カレー粉みたいだから、カレー作るときとか、いろいろつかいやすいと思うよ!
説明すら、ずぼらでわかりにくかったらごめん!そんな私です!笑簡単アーユルヴェーダならおまかせくださいませ♥️笑
お読みくださりありがとうございました♥️
原田ゆきほ
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