実家から、「のりうどん」を貰ったので食べてみました。
ちゃんこ萩乃井
「のりうどん乾麺ギフトセット(小)」
価格:2,484円
セット内容:のりうどん(200g)×3袋、のりうどんのつゆ 300ml
ちゃんこ萩乃井は、元幕下力士が作る本格ちゃんこ鍋が自慢の地元では人気のお店です。
写真だと分かりにくいのですが…
うどんに海苔のパウダーが練り込んであるので、麺の色はうどんって言うより蕎麦の色味に近いかも知れません。
つるつるの食感と豊かな海苔の風味が絶妙です。
つゆは、やや濃い目で…
お砂糖を足すのがポイントみたいですよ。