給食が合わなかった娘のために
給食代替え弁当を作っている
米一慶子(よねいちけいこ)です。
今日の給食代替え愛情弁当は
◎グリル野菜
◎ごはん
◎ミネストローネ
(今日の給食メニュー)
グリル野菜は野菜もたくさん食べられるし
オーブンに入れたらほっとくだけなので
らくちん♪
ダイエット中の旦那さんも
これは最高だ！と言って
昨晩食べてました。
焼いた野菜は
・ナス
・かぼちゃ
・レンコン
・ピーマン
・ししとう
・大根
・にんじん
・しいたけ
野菜には玉ねぎ麹
鶏ももにはにんにく麹で
味付けして焼きました。
大根にも味がしみていて
野菜だけどごはんにも合うから
美味しかった♡
おいしいごはんを食べれるのが
ほんと幸せに感じます。
ラクしたくて適当な外食をしても
作らずにラクできて嬉しい！
って気持ちもあるんだけど
満たされない感じも
あるんですよね。
シンプルなごはんだとしても
おうちごはんが満たされる。
ごはん作るのめんどくさいっても思うけど
美味しいー♡って満たされる感覚を感じたくて
よし、作るか！ってなっています。
みんなはごはんに求めているものって
何かな？
最後までお読み下さり
ありがとうございました。
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