大田区のお客様。
ご自宅マンションにて、
primechef出張料理でした。
前菜2種盛り合わせ。
『蟹とチーズのリエット』
『旬野菜のバーニャカウダ』
『金時人参のムース』
金時人参のムースに、
コンソメのジュレ。
さっぱりとした前菜。
『イカとブロッコリーの、
プーリア風スパゲティー』
ブロッコリーを煮崩した、
ブロッコリーたっぷりのソース。
『肉詰めトマトのファルシ』
お肉を詰めた、トマト。
中のトマトはソースに。
まだ産まれて一ヶ月のお子さんと、
結婚記念日のお祝いも兼ねたお食事会。
ご自宅でゆっくりとお食事され、
外食気分を味わい、
リフレッシュできたと、
喜んでいただけたようです。
これからも、はっぴぃを
よろしくお願いします！