2020.07.13 車中泊と温泉と遅い朝食は？．．．
青森県深浦町十二湖海浜公園で撮影最終日の夕食を自炊しながら明日からの予定を思案
青森県陸奥海岸線を一周して陸中海岸線周遊の撮影を予定していましたが、
明日からの天候がイマイチ不安定のようなのでキャンセルして次回に
さて、十二湖海浜公園で休息をしてから由利本荘市「道の駅・岩城」まで夜行運転で向かいました
iPhone撮影
由利本荘市の海沿いにある「道の駅・岩城」で車中泊 7/13朝
疲れもあったせいか、ぐっすりと寝込んで起床は8時過ぎ
道の駅は温泉が併設されていて、何と午前９時から利用可能とのこと
市外３５０円とリーズナブル
早速日本海を眺めながらゆったり温泉を満喫
温泉から上がって、遅い朝食はお昼とのど真ん中
春先に友達の中華料理店マスターから熊肉（北海道産ヒグマ）の冷凍ブロックを頂いてあったので、
今回持参して熊肉メインで早速調理して、遅い朝食を頂きました
↓ ズッキーニのオリーブオイルソテーと熊肉ソテーにノンアルで
夏季の遠征車中泊は大好きなズッキーニは欠かせません
遠征出発した初日に福島県の道の駅「安達」智恵子の里で茹でトウモロコシと一緒に
ズッキーニを仕入れました
↓ 北海道産の熊肉（ヒグマ）のソテー
熊肉のブロックは移動中に冷蔵庫でゆっくり解凍させました
①ブロック肉のままオリーブオイルで肉全面に一旦火を通して焼き上げます
②全体が焼き上がったら、３枚にスライスして塩コショウで二度目のソテー
③ソテーすると黒っぽくなってきます
焼きたては柔らかですが、冷めると硬くなってきます
④なので一口サイズに更にカットして、醤油を少々垂らし三度目のソテー
⑤仕上げには岩塩を振りかけましたが、これが更に旨味を引き出しました頂きまーす
↓ 福島県産のズッキーニのオリーブオイルソテー
①ズッキーニは１㎝幅にカットして、オリーブオイルで焦げ目がつくまでソテー
②焦げ目がついたところで塩コショウと醤油で少々味付けして、こちらも岩塩振りかけて完成
肉料理には野菜もたっぷりと摂取したいですね
ズッキーニの食感がたまりません、１本食べてしまいましたー
白飯は新潟産のコシヒカリを用意してありましたが炊くのが面倒なので、非常用として常に持参している
「尾西の白飯」を利用して熱湯を注ぐだけで１５分位で出来上がります便利で楽ですねー
冷めると硬くなった熊肉ソテーも一口サイズにしたことで美味しく食べられました。
噛み応えはありますが．．．岩塩を振りかけたのが正解だったようで美味しかったですよー
中華料理「星華」のマスター、有難うございましたぁー
熊肉ブロックは片手に乗るくらいのそこそこの大きさで、さすがに全部は食べきれなかったので、
1/3は途中で食べる為にタッパーへ
遅い朝食？を終えて一服してから、のんびりと山形市内へ向かいました