ハムパン

クリームパンの残りの生地で！

ハム
ブラックペッパーのチーズ
マヨ
マスタード

なかなか美味い！！
でも、パン生地甘かった
やっぱり惣菜パンの生地と菓子パン生地は違うんだ

それにしても、芸術的じゃないなー
形成下手くそ
なんで、私が作るとデブパンばっかなんだ？

クリームパン

強力粉200
バター20
砂糖20
塩小1/2
スキムミルク10
牛乳130
イースト小1

カスタード
コーンスターチ30
砂糖90
ポーション1
バニラエッセンス少々

カスタードクリームはやっぱり全卵でレンジアップで作成
前回より甘めに作成
あとは何と言ってもコーンスターチ
なめらかーに！

形成も、まるまるさんとクリームパンダさんの二種類作ってみた。
まるまるさんも、かわいいかも！
クリームとろーっと食べやすい！

次は生地をもう少し研究！

クリームパン②

今日のクリームパン。
クリームが、だまになってしまった。
また
甘さがたりない！
と
とろーっとするカスタードクリーム！
研究だ！