2015年12月の沖縄で
気づいたのは…
ものだけでなく
食事もミニマルにしちゃったら
いいんじゃない⁉︎
っていうことでした。
持っているものを
減らして生活するだけでなく
食事も減らすことができたら
すごくいいって思ったんです。
化学物質過敏症は
使えないものも多いけど
食べられないものも多い。
食品添加物の入っているものは
ほとんど食べられない。
だったら食品も
食べられないから食べない
っていうんじゃなくて
本当においしいと思うものを
選べばいいって！
生活用品も食品も同じだと
気づいたんです(^^)
おいしいと思うものを選んで食べる。
食費が大変なら
食事の回数を減らせばいい。
身体の解毒の助けにもなるし
体調にもいい。
このときは
食品添加物以外にも
白砂糖や乳製品
一般的な小麦、油なども
苦手になってきていたので
そんな流れがきたのかな？
1日1食生活が気になりはじめたところに
この気づき。。。
化学物質過敏症の食事療法として
添加物を取らないようにして
できるだけオーガニックなものを食べて
生活していましたが
過敏さは一定の範囲で
そんなに変わるということもなく
過ごしていたので
食生活をミニマルにすることで
何か変化があったらいいな〜
っていう期待もあったと思います。
このときから
食生活もミニマルにしていこう
というチャレンジをはじめました(^^)
発症してからすぐに取り入れた
玄米菜食2食の食事療法で
すでに1日2食になっていたので
あとはお昼ご飯を食べなくても
大丈夫にすればいいだけです。
昨日の
1日1食が気になりはじめる
に書いたように
そうは言ってもお昼ご飯を食べないことは
私にとってすごく大変だったので
ランチを野菜だけにすることからはじめました。
ご飯やパン、麺類などは食べないようにして
その代わりに
じゃがいもやサツマイモ、かぼちゃを煮たり…。
冬だったので
塩漬けにしたキャベツやきゅうり、白菜などと
じゃがいもやサツマイモやかぼちゃの煮物を
お弁当に持って行きました。
夕ご飯は
好きなものを自由に
食べるようにしていました。
そして食生活は
まだ試行錯誤中。。。f^_^;
つづく。。。