ご訪問ありがとうございます。
しまねの腸もみさんです♪
楽しみにしていた
大人の遊びに行ってきました～
『藍染とピッツァ作り』です！
写真多めでいきますー
指導してくださるご夫婦の家に着き、
さっそく藍の葉っぱをむしるところから。
植物の藍を見るのは初めて。
そのまま食べれるし、飲むこともできる。
その場でかじった人もいました(^^;
これは藍の花
何を染めるか選ぶのだけど、
みんなスカーフにしてました。
ちょっとずつデザインが違うのをね。
むしった葉っぱをミキサーにかけて
ひたすら手で絞ります。
しぼり汁は泡立ってて抹茶みたい。
指導してくださるご主人のタンクトップ！
これも藍で染めたんですって。
きれいな色でしょ～
白い布を搾り汁につけてもみもみ。
20分ひたすらもみこみます。
だんだん藍色が濃くなってこんな感じ。
それを水洗いして乾くのを待ちます。。。
その間にピッツァ作り！
手作りの窯です、すごいー
けっこう煙たくて、みんな涙目。
汗と涙と鼻水に苦労しながらも
美味しいピッツァのために我慢（笑）
生地もバジルソースも手作り
焼き上がりのあつあつが
カリッとしてすごく美味しかったです♪
生地がね、めちゃくちゃ美味しい。
しっかり発酵してあるから。
やっぱり窯で焼くと違います(*^^*)
映えの撮り方まで教えてもらう笑
食べ終わった頃にはスカーフも乾きました。
風にゆれてとても涼やか。
きれいな藍色に染まりましたよ。
お世話になったご夫婦は
ワイルドなご主人と
料理上手な奥さま、
とても楽しく素敵なおふたりでした。
のどかな山あいの中、
何もなくて不便という考えではなく
自然にあるものを工夫して暮らす。
本来の生活ってこういうものだなと思う。
町中のわたしたちが
お金を払って体験することは、
お二人にとっては当たり前の日常。
これが本当の丁寧な暮らしだよねと
そんな話になりました。
楽しくて美味しく
なんだか癒された気がする。
贅沢な時間が過ごせました♪
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