アミチェのフランス風おせち

あけましておめでとうございます

こはるです

本年もよろしくお願いします

今年のおせちも

心斎橋フレンチのアミチェでお願いしました

昨年はこんな

『お正月 箸が進みすぎる‼️アミチェの洋風おせち』

今年も美味しそう〜

左からオマール海老と菊芋のソテー🦐

近江牛A5ランクのローストビーフ🥩

ヤーコン、黒にんじんなど珍しい野菜達

アワビのソテー🦪

人参と数の子、明太子のキャロットラペ等

二段目にはフォアグラと柿のテリーヌ

カニ🦀と焼きゆりねのマリネ

ホタテ🐚のサフランクリームソース

牛肉と白いんげん豆🫘のスパイス煮込み

ローストビーフは専門店より美味しいのでは、、

と思うほど美味しいし

キャロットラペも数の子の食感が楽しく

皆の箸が進みます

大好きなフォアグラと柿のテリーヌは

フランスパンに乗せて頂きます

いつものように食べ方も丁寧に書いてあり

助かります

贅沢なおせち、今年もご馳走様でした

その他のお話はこちら💁

『滋賀 近江牛の西川でランチ』

『24夏 仙台・盛岡の旅 秋保温泉 ホテル瑞鳳の館内』

『アミチェのおせちには続きがありました』

『心斎橋のフレンチ アミチェのフルコース(備忘録)』