元宝塚の大スター！ 久しぶりのご来店。
(^-^)/昨日は久しぶりに、VIPのお客様中で尊敬している元宝塚 星組 夢輝 のあ様 ご来店！！！
いつも笑顔が素敵で来られる度にパワーをもらえます(*^o^)乂(^-^*)
２１時過ぎに連絡が入り、ちょうどVIP席がタイミングよく空き２２時ご来店、明日（８月２６日）が以前から
予定されてたディナーショーでギリギリまで稽古されてた様子、ご来店時「どうしても今日は韓の台所の山形牛
が食べたくて来ちゃいましたー」 なんて 本気で焼肉が食べたかったみたいで（笑）
極上リブロースと鹿児島牛特上ハラミに大絶賛されてましたー！
いつも笑顔が素敵で是非、次の機会で僕も初ディナーショーを見に行きたいと思います！
しかし・・・・反省(｡＞0＜｡)
以前、無知な僕はトップスターにその自然な笑顔の出し方
を平気で聞いてしまいまして(゜д゜；)
平気で教えて頂いちゃいました・・・（平気じゃない）
しかしそれが役立って今じゃ店内のお客様から見えない箇所に鏡を２台設置し
毎朝、表情と笑顔の確認を社員はじめアルバイトまで確認し訓練するようになりました
笑売人のはじまりはここがはじまりでした。о(ж＞▽＜)ｙ
夢輝さんありがとうございました m(u_u)m
昨日はエキサイティング！
昨日は熱いミーティングを営業終了後に熱く語りました！
主任、はじめ社員のみんなにこのお客様に対する想いを語りました・・・
１． 今日のお客様は未来に繋がるお客様、今日のこの瞬間の出会いを
大事にしよう！
２． 今日のお客様への一声が喜びに変わり、笑顔となる。
３． 今日を大事に明日はあっても今日は戻らない。
未来を創るのはいつも今日が大事、過去を反省するのも大事だが
いまこの瞬間を生きよう！！！秒単位の今を生きよう！
僕は熱すぎるかも・・・
でも
熱さを失ったらぼくじゃない・・・・
VIPのO様 素敵と思える瞬間！！！
VIPのO様がご宴会始まりましたー、前菜から始まり、当店名物、厚切り上タン塩
からお肉がスタート！ 提供時、客席から」ウオー！！！！と歓声が上がる「なんだごの部厚さはーーーー」とかなりの大反響( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
O様の席は僕が担当し焼かせて頂く、リアクションあり過ぎなコメント「ウマーーーイ」
次々、料理が並び、メインの山形牛一頭買いのお肉が並ぶ、特選ロース、極上カルビ、特上リブロース、 次々、焼きに焼きまくり、大絶賛！の嵐
O,様他、相方のT様、スタッフの皆様も美味しいーと喜んでもらえました。
O様と知り合って一年以上が過ぎ、サービスマンの佐藤としてはO様の肉の好み、好きな飲み物(マッコリ大好き）、いろいろと分かったことがたくさんあります・・・・
でも一番、分かったこと・・・・それは、スゴーイ謙虚なｌこと、礼儀正しいこと
人に思いやりがあること。
この三つのかとが特にヒシヒシ伝わりました
そのことが分かる場面として一緒の席で座ってたスタイリストの見習いの方に（二人）に美味しいものをたくさん食べさせてて、「いつも食べれてないんだからと・・・」
次から次、極上肉を追加オーダーされて腹いっぱい食べさせてました、
そして、O様「佐藤さん(僕）！ この二人に明日の弁当、つくってもらっていいですか？」
その優しさに感動。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡しました。
スタッフを思いやる気持ち、自分はめちゃめちゃ売れててもスタッフありきと、年下を
労わる気持ち、この気持ちが人気の証拠かなと痛感しました。。。
本当に僕自身、勉強になりました、そして・・・・宴会も終わり、喜んで帰っていただけました。
ぼくらも仕事が終わったのは２時近く、やっと終わってくつろいでいる瞬間！
O様から２時３０分メールがとどきました
O様メール「 今日はありがとうございました、みんな大喜びでした、また近いうち
遊びに行きまーす。」（途中は抜粋）
なんて律儀が方なんだよーo(；△；)o
と僕の目がウルっとくる瞬間でした。
ミリオン！！！期待しております！
これからも韓の台所を宜しくおねがいします。m(_ _ )m