今日は焼肉勉強会！

今日は午後から川崎の韓の台所で僕たちサービス担当（二人、SV）で新人社員、

役職者も含む計１２人で焼肉の焼き方についての講習会を開きました

やはり焼肉のベストな焼くコツをマスターすると更にお客様によりよい和牛の提供

に努められるため、これは完全マスターしないといけません！！！

若手スタッフもすごく勉強になったと思います、山形牛を今以上美味しく召し上がって

頂ける様、更なるスキルアップを社員全員に注入したいと思います。

明日も肉の講習会、韓の台所の武器になる肉の

美味しい焼き方をガッツリ教えたいとおもいます。

著名人の方々のご来店の軌跡

お店の入り口、付近にある有名人のサインの数々！

よくあるパターン風景ですが、　これが信頼の実績です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　v(^-^)v

とあるVIPのお客様からのお言葉

以前からのお付き合いで僕が非常に尊敬している某大手企業役員のKさまから

の励ましのお言葉を紹介します。

「　人間だれしも成功の影には人には話せない苦労が

　隠されてる、いずれその事が大きな人生の柱となり

　本当の幸せを手に入れることができる。」

だから佐藤君・・・・下を向くな！　上を向いて生きろ！！！

この言葉を頂いた時、涙が自然と出てきました・・・・

ずーと長く、僕を応援して頂いてるK様、僕の人生における師匠でもあります。

人には話せない悩み、しかし初めて自然と話せたのがK様でした・・・・・