Bーダディの旨かっチャンネル(福岡・佐賀)
  • 21Sep
    • ラーメン キラメキ。小郡本店~今度の限定は塩

      今日は雨時折激しく降りました気温はそれ程上がらず蒸し暑くなかったのは暑がりの私にとっては良い感じでしたしかしまだ秋らしくなりません今日ご紹介のお店は小郡方面のこちら「ラーメン キラメキ。小郡本店」さんですオープンして一年すっかり小郡に定着ランチタイムは待ち客が出る程の人気ですラーメンの味はもちろんですが元気で丁寧なスタッフさんの接客も良いんですよねそして期間限定で提供される麺も魅力的です今回もInstagramで情報発信されていたので早速食べに行ってみました場所は小郡市小郡 西鉄・甘木鉄道小郡駅にほど近い小郡自動車学校から西鉄大牟田線の踏切を渡ってすぐのこちらにありますそれでは入店です休日でしたが午後2時頃でほぼ満席人気の程がうかがえますメニューを見てみましょうラーメンは豚・豚赤・鶏醤油の3種類月・木限定で鶏白湯がありますそして今回の期間限定は「特製塩ラーメン」750円今回は麺・仕上げ油・チャーシューを自分好みで仕上げてくれるカスタムオーダー制ですそれぞれ3種類ですので27通りいやチャーシューは3種類から2枚チョイスですのでもっと増えちゃいますね私には計算出来ませんチョッと考えて「縮れ麺・鶏油・肩ロースと豚バラ」にしました通常のラーメンもですが一杯づつ丁寧に作られます満席だったこともありますが待つ事15分程で出来上がりました「特製塩ラーメン」ですトッピングはチョイスしたチャーシュー大好きな鶏ダンゴ・カイワレ・ネギそれと海藻玉でしょうか見栄えもなかなか良いですねそれではいただきます中太の縮れ麺はモチっとしてスープと良く馴染んでます啜り心地が良いですねスープは鶏の旨味が良く出てクリアな味わい魚介の旨味がグンと広がります鶏油の風味も良いですね塩から感じる甘味もあって旨いですアッサリとスープまで平らげましたこれは油を変え麺を変え何度か食べたいと思いますご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングラーメン キラメキ。小郡本店住所:福岡県小郡市小郡553-7電話:0942-27-5982営業時間:11:00~15:00 17:30~22:00(OS30分前)       土日祝は通し営業定休日;水曜日駐車場:あり

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  • 18Sep
    • 純豚骨ラーメン 鶯(kurume豚骨ラーメン 鶯)~ラーメン完全リニューアル

      今日は概ね晴れましたが雲が多い感じでした気温はもちろん30℃オーバーまだまだ真夏の陽気ですもう少し涼しくなって欲しいものです今日ご紹介のお店は筑紫野方面のこちら「純豚骨ラーメン 鶯」さんです風の噂で店長さんが交代したとの情報気になって伺ってみました場所は筑紫野市原田 JR原田駅近く旧国道3号線筑紫神社東信号近くのこちらにありますそれでは入店です店内は最近小上がり席を作ったりカウンター席をテーブル席に改築されてお一人様から小さなお子様連れまでゆっくり出来るレイアウトですさて店長さんですが以前働かれていた方が厨房で頑張られていました実は新しい店長さん5年以上前から存じ上げていますがここで店長されるとは思いもよりませんでしたではメニューを見てみましょう「豚骨ラーメン」が600円以前と価格設定はあまり変わらないようですねしかし生卵が入る月見系が無くなってます人員不足でまだ「焼きめし」は提供出来ないとの事でしたそしてメニューのトップ「kurume豚骨ラーメン 鶯」になってますよラーメン自体が変わったのかなこれは食べて確かめるしかないですね「味玉ラーメン」と「小めし」麺の硬さは柔でオーダーです待つ事5分程で出来上がりました「味玉ラーメン」+「小めし」ですめしには高菜漬けが付いてますスープの色具合も変わった感じがしますやや茶褐色が強めな感じちなみに下が以前のラーメンチャーシューも豚モモから豚バラロールになってますねキクラゲが乗るのも久留米っぽい感じですそれではいただきます麺の太さは中程度柔麺でたのんでいるのもあると思いますがツルツルの口当たりでモッチリ感がありながらしっかり歯切れが良い麺です明らかに麺は変わってますそしてスープ良く豚骨の旨味が出てますよ適度な濃度でしっかりとしたコクを感じます癖もほとんどなく飲みやすいです元ダレの醤油の甘味がフワッと広がりバッチリ久留米を思わせる旨いスープですスープも間違いなく変わってますまだ新しいスープになったばかりしばらく継ぎ足して旨味が加わるともっと深みのある味わいになると思います味玉も美味しかったです新店長頑張ってくださいご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング純豚骨ラーメン 鶯住所:福岡県筑紫野市原田3-1-17(地図)電話:092-919-0001営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00(OS30分前)定休日:木曜日駐車場:あり

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  • 17Sep
    • なかむら亭~進化し続ける旨スープ

      ようやく晴れましたしかし蒸し暑いまだまだ夏の勢いが残っています30℃を越える真夏日が続くようです今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「なかむら亭」さんです旨い豚骨ラーメンを食べさせてもらえるお店ですが久留米の南端なので家からも遠い近くを通たら気になって時々寄せてもらってます場所は久留米市三潴町 県道15号線沿い西牟田信号近くのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが12席小上がりに4人掛け3席6人掛けが1席ありますそしてテーブル席が綺麗になってました木製の造り付けで6人掛けが2席雰囲気も明るくなって良い感じですしかし私はカウンターへメニューを見てみましょう「ラーメン」が500円大盛りが600円です今どきこの価格設定は嬉しいです「ちゃんぽん」700円が仲間入りしてますね気にはなるけどやっぱりラーメン今回は「月見ラーメン」550円に「めし」100円を付けました生卵は全卵か卵黄のみか選べるので卵黄のみで待つ事3~4分で出来上がりました「月見ラーメン+めし」ですめしの盛りも良い感じですトッピングはチャーシュー・キクラゲ・海苔そして真ん中に卵黄が浮かびますやっぱり生卵が乗ると佐賀っぽく見えますねでもこれが好きなんですおやチャーシューが以前はバラだったのがモモに変わってますねそれではいただきます麺は中細のストレートやや硬めの茹で加減ですがシコシコとした食感で歯切れが良いですねスープは以前より濃度控えめ脂っぽさも抑えられた感じがしますしかし豚骨の旨味がたっぷりで塩の加減も良い感じクリアな仕上がりを見せてますこのスープなら罪悪感なしに飲めちゃいますね女性や子供さんでも気兼ねなく食べれそうですそしてチャーシューもモモに変わってサッパリ感が出て豚肉の美味しさがしっかり味わえました後半に卵黄を潰して麺に絡めるとシフト至福ですしっかり進化し続ける旨スープを味わいましたなかなか行けませんが夜メニューも気になりますご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングへなかむら亭住所:福岡県久留米市三潴町西牟田4460電話:0942-64-4767営業時間11:30~14:30 18:00~22:00定休日:木曜日駐車場:あり

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  • 15Sep
    • カレーコレクション D-SPICE~カレー好きにはたまらないお店

      今日は曇りなかなかスッキリとはいきません気温も高めで蒸し暑い感じですまだまだエアコンフル稼働です今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「カレーコレクション D-SPICE」さんです一年半ほど前にオープンしたカレーバイキングのお店なのですが完全にノーマーク先日前の道を通った際カレーの幟が出ていて気になったので日を改めて訪問してみました場所は久留米市御井町 県道800号線沿い矢取西信号近くのこちらにあります以前好きだった「どやペペラーメン」があった店舗ですね懐かしい気分で入店です入ったらすぐにカレー・サラダバーが並んでいます奥に進むと向かって右に4人掛けテーブル4席左は小上がりで6人掛けが2席あります午後の昼下がりゆっくりとランチを楽しまれている女性グループでほぼ満席1席空いていたテーブルに案内されましたメニューを見てみましょうランチタイムはこちらの内容で1350円カレー・サラダ・ポテト・ライス(白米)・ホットドリンクが食べ放題ミニアイスも付いてますスタートのライスの種類は選べメイントッピング・サイドトッピングも付く豪華な仕様ですカレー単品は480円で対応されてますトッピング・ポテト・アイスはいらない方にはバイキングプラン980円がお得です私は「バイキングプラン」にしましたちなみに夜はフライドチキンが付いて1500円ですお酒等のドリンクも充実してましたそれでは早速野菜も種類豊富に揃えてありましたしピクルスも5種類程ドレッシングも3種類チョッとした惣菜系もあって満足出来るラインナップです鴨のカルパッチョはメチャ旨でした鯖南蛮は最後の一個を取って来てたのですが新しいのが揚がったら熱々のと取り換えてくれる心遣いが嬉しくなりましたそれではカレー食べますよライスはターメリックライス400gトッピングされているナスとしし唐はサービスですルーは今月のカレーの「チキンと玉ねぎ(中辛)」「ブラック(辛口)」「グリーン(辛口)」でスタンバイそれではいただきます「チキンと玉ねぎ」は家庭の味を思わせる玉ねぎの甘さが引き立つマイルドなカレーしかし本格的なスパイス感が広がります「ブラック」は結構辛さが来ますがトマトの酸味とスパイスがナイスマッチビーフの旨味がしっかり味わえます「グリーン」は唐辛子のピリっと感が良い感じココナッツミルクでマイルド感もありバジルの風味が良いですね「レッド(甘口)」は私には甘かったので「ホワイト(甘口)」には手を出しませんでしたしかし全て本格的なカレー達どれもしっかり煮込まれてご主人のカレーに対する拘りを感じますお一人で切り盛りされていましたが目配り気配りも素晴らしく一人でもバイキングを楽しむ事が出来ました食後はコーヒーも飲み放題サラダバーにあったゼリーも美味しかったですよちなみにサラダ3皿レッド1杯・グリーン1杯・チキンと玉ねぎ3杯・ブラック4杯白米100g追加してお腹一杯になりましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングへカレーコレクション D-SPICE住所:福岡県久留米市御井町1763-1電話:0942-43-3533営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00定休日:水曜日駐車場:あり

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  • 14Sep
  • 13Sep
    • うどん 不動庵~ゆったりうどんを味わう

      今日の午前中は晴れましたが午後からは雲が広がり小雨もポツポツと降って来ました気温は30℃までは上がりませんでしたが少し蒸す感じがありました除湿のためにエアコンオンです今日ご紹介のお店はうきは方面のこちら「うどん 不動庵」さんです古民家をリノベーションされ昨年2月にオープンされたお店ですオープン当初一度伺いましたがやっぱり遠距離久し振りの訪問です場所はうきは市浮羽町 うきは駅の南方耳納連山の麓県道151号線から少し入ったこちらにあります県道沿いに入口の案内プレートは出ていますが小さいので見落とさないようにしてくださいね駐車場は店舗の南側の敷地に10台以上ありますが平日にもかかわらずほぼ満車状態でしたそれでは入店です店内はカウンターが6席2人掛けテーブルが2席と座敷に4人がけが6席ありますしかし落ち着いた雰囲気ですねうどん屋さんと言うよりも古民家カフェ昼めしと言うよりもお洒落ランチって感じですが肩ひじ張らずにゆっくり出来ますよメニューを見てみましょう「かけうどん」が480円「ぶっかけうどん」が510円ですオープン時には無かった天ぷらがメニューに上がってます前回は「かけうどん」をいただいたので「ぶっかけうどん」でお願いしましたそして天ぷら「不動庵盛り」680円も付けちゃいましたもちろんオーダーが入って生麺から茹で出されますゆったりと時が流れて行く感じです待つ事15分程度で出来上がりました「ぶっかけうどん」天ぷら「不動庵盛り」です綺麗なうどんですね良い艶してます薬味も鰹節・ネギ・天かす・ゴマ・山葵・生姜それに酢だちが添えられ糸唐辛子があしらわれていますそれではツユを掛け回していただきますムッチリとした歯応え適度にはね返す弾力噛むとしっかりとした粘り三拍子揃ってこれは旨いですツユも出汁感バッチリほんのりと甘味があって良くうどんに馴染みます後半は一気に混ぜましたが前半は色んな薬味を少しづつ付けながら色んな味を楽しみました天ぷら「不動庵盛り」は大葉・ちくわ・半熟玉子・鶏・海老ですどれもサクッと揚がってボリュームもありました好物ばかりで嬉しくなる盛合せでしたこれでお腹も十分満足ゆったりとした気分でうどんを味わいましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングへうどん 不動庵住所:福岡県うきは市浮羽町流川543-2電話:0943-73-7763営業時間:11:00~15:00定休日:月曜日(祝の場合は翌日)駐車場:あり

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  • 11Sep
    • 先週末の#飲み会#だんだん憲五百 #久留米市 #日吉町 素材が良い料理でお酒も進み話...

      View this post on Instagram 先週末の#飲み会 #だんだん憲五百 #久留米市 #日吉町 素材が良い料理で お酒も進み話も大盛り上がりでした‼️ 飲み放題2時間付き4000円 #刺身盛合せ #季節野菜 の#サラダ #熊本 #赤牛のたたき #ねぎポン酢 #ウインナー #鶏もも #糸島豚バラ #ダルム #手羽先唐揚げ #茶そば 丸ごと#苺シャーベット #久ベロ #宴会 #憲五百 #久留米 #久留居酒屋 #文化街 #居酒屋 #久留米グルメ #福岡グルメ #赤牛 #糸島豚 #豚バラ Hajime-cyanさん(@bdady628)がシェアした投稿 - 2018年Sep月11日am7時33分PDT

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  • 10Sep
    • 大地のうどん 久留米店~久留米にも進出

      昨日までのぐずついた天気も回復今日はまだ雲が多いながらも晴れ爽やかな感じですどうやら秋の入り口が見えたようです今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「大地のうどん 久留米店」さんです豊前裏打会「心味」の跡に9月1日グランドオープンされましたしかし「大地のうどん」すごい勢いですね着実にうどん職人を育成されて久留米店で9店舗目の出店です場所は久留米市安武町 県道23号線(通称柳川県道)沿い西鉄安武駅近くのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが5席4人掛けテーブルが3席2人掛けテーブルが2席と小上がりに4人掛けが3席あります完全な居抜きと言うか同じ豊前裏打会ですので全てそのまま引き継がれているようですね開店直後に入店しましたが続々とお客さん来られますやはりスゴイ人気ですこの日は大地の代表も久留米店に入り陣頭指揮を取られてました席に着く前に食券購入「かけうどん」が300円やっぱり嬉しい価格設定です券売機横にはイラスト入りのメニューがありますのでご参考まで筑紫野店には良く行ってるのでだいたい同じ感じのメニュー構成ですが筑紫野店には無くて他の店舗では発売されてる「丸天うどん」があるじゃないですかメチャ気になってた「大地の丸天」迷うことなくポチっとしましたオーダーが入って麺を茹で丸天の揚げにも入られます待つ事7~8分で出来上がりました「丸天うどん」ですこの丸天食べたかったんですよねもちろん手作りの揚げ立てですそれではいただきますやはりクオリティーの高い麺です大地イズムがしっかり注ぎ込まれてますねシコシコとした食感の後にモチモチっとした良い粘り引きも強くて旨いですダシも鰹の出汁が良く効いて旨味もしっかりしていてますがそれ程塩分も強くなくてゴクゴクいけますそして初めていただく丸天ですがほんと揚げ立てで熱々フワッとしていますすり身に甘めの下味か施され出汁感が良く何とも言えぬ味わいですニンジン等の野菜もたっぷりすり込まれていてキクラゲの食感も楽しいですね他のうどん屋では味わえないオリジナリティー溢れる丸天これは是非味わってもらいたい一品ですご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング大地のうどん 久留米店住所:福岡県久留米市安武町安武本1680-5電話:0942-27-0828営業時間:11:00~16:00 17:00~21:00定休日:木曜日駐車場:あり

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  • 08Sep
    • 光華園~大牟田の老舗便所ラーメン

      今日は雨模様気温も25℃程度でしっとりとした感じゆっくりと落ち着いた一日です今日ご紹介のお店は大牟田方面のこちら「光華園」さんです創業55年程になる大牟田の老舗ラーメン店別名「便所ラーメン」で有名ですが以前店舗前に「公衆便所」があった事から地元でそう呼ばれるようになったとの事新しい建物になっても建物の向かって右側に誰でも使えるとトイレがあります十数年前に一度寄った記憶はありますが仕事の途中でバタバタ食べた感じだったと思うのでその時の事はよく覚えていません場所は大牟田市東新町 国道208号線沿い東新町2丁目信号角のこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが厨房前と後方合わせて9席中央の丸いカウンターに8席と4人掛けテーブルが5席あります老舗ラーメン店の風格がありますね店内に漂う豚骨の香りこれだけでテンション上がりますメニューを見てみましょう「ラーメン」が500円大盛りは無いようですなぜか「牛乳」がありますもちろん「ラーメン」オーダー麺の硬さなど聞かれるはずもございません待つ事3分弱で運ばれて来ました「ラーメン」ですトッピングはチャーシューとネギこの茶褐色と言うか黒に近い濁ったスープかなりインパクトがありますね豚骨臭も結構ありますそれではいただきます麺は中麺ストレートしっかり茹でられてしなやかな口当たりモッチリ感があってなかなか旨い麺ですそしてスープ濃厚です脂コッテリとかではなく豚骨かガッツリ溶け込んでる感じですこれが豚骨だと言わんばかりグングン攻めて来ますね元ダレと塩とスープのバランスが良くてある程度の癖はあるもののしっかり旨味を感じます骨粉ザラザラを楽しみつつ飲み干してしまいました大牟田名物ラーメン堪能しましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング光華園住所:福岡県大牟田市東新町1-5-10電話:0944-52-4573営業時間:11:00~24:30定休日:月曜日駐車場:あり

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  • 07Sep
    • お多福うどん~大盛りサービスで腹いっぱい

      今日は雨本格的に降る予報ですしかし風も程よく吹いて涼しい感じですだいぶサラッとした気候になりました今日ご紹介のお店は朝倉郡筑前町方面のこちら「お多福うどん」さんです地元産の小麦を使った本格手打ちのうどんを食べさせてくれますブログ書くのは久し振りですが時々お邪魔しています場所は朝倉郡筑前町 国道386号線沿い久光信号近くのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが5席4人掛けテーブルが5席2人掛けテーブルが2席と奥の座敷に4人掛けが4席有ります老舗うどん屋の佇まいやっぱり落ち着きますメニューを見てみましょう「かけうどん」が350円以前より値上げはされていますがトッピングがリーズナブルそして最近うどんの大盛りサービスを始められたようです今回はランチでお得な「Aセット(温うどん・野菜天ぷら・ごはん)」でお願いしましたセットも大盛り出来たので思わずうどん大盛りです待つ事5~6分で出来上がりました「Aセット(うどん大盛り)」ですごはんには昆布煮も付いてますしかし大盛りって通常の2杯分入ってますよ今まで大盛り食べたことが無かったのでかなり衝撃的でしたそれではいただきます手打ち感バッチリのフワッとした麺俗に言う軟麺コシナシですがモッチリとして良い粘りゴシがあります時々現れる極細のうどんがテロテロで楽しいですねうどんの味がしっかりしていて美味しいですダシは鰹とイリコが良く効いて昆布の甘味も良く出ていますが塩分控えめで優しい味わいです野菜の天ぷらも6種類も乗っていてサクッと揚がって美味しいですごはんもあるのでもうお腹一杯最後は少し苦しくなりましたがキッチリ完食しましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングお多福うどん住所:福岡県朝倉郡筑前町栗田904-1‎電話:090-9652-3940営業時間:11:15~14:45(土日祝は17:15~19:45も営業)定休日:なし駐車場:あり

  • 06Sep
    • 土俵うどん~人気も味も横綱級

      今日は晴れ気温は33℃くらいまで上がりましたが蒸す感じが無く気温の割りには爽やかな感じでしたやっと秋の入り口が見えて来たようです今日ご紹介のお店は三潴郡大木町方面のこちら「土俵うどん」さんです福岡県南地区で横綱級の人気を誇るうどん屋さんなかなか伺う事が出来ませんが久しぶりに訪問になりました場所は三潴郡大木町 県道83号線沿い西鉄大牟田線八丁牟田駅にほど近いこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが5席カウンター的に使える6人掛けが1席4人掛けテーブルが4席小上がりに4人掛けが5席と6人掛けが2席ありますお昼の繁忙期を過ぎた午後1時過ぎでしたがまだまだ多くのお客さんで賑わっていましたそして元気の良い女性スタッフさんの接客は相変わらず気持ち良いですねメニューを見てみましょう「かけうどん」が280円かなりリーズナブルな価格設定ですトッピング等も豊富で小結から横綱まで具材組み合わせのメニューもあります大木町はきのこの栽培が盛んなので「きのこ天うどん」もありますよしかしながら今回は「ちくわ天うどん+いなり」でお願いしました待つ事3分少々で出来上がりました「ちくわ天うどん+いなり」ですちくわ天は嬉しい別皿提供です2本で竹輪丸々1本分ですので結構ボリーミーですねそれではいただきます極太の麺は少しぬめりが残っていて釜揚げしたばかりって感にですフワフワの口当たりで柔らかなのですがしっかりとした粘り腰でムッチリとしていて旨いですそしてダシは太い麺に負けない力強さでうどんに絡んで来ます鰹出汁がググっと主張し昆布の旨味がバッチリ出ています塩分は立っておらずしっかりと飲み干せる美味しさですちくわ天はダシに浸したりそのままサクサク衣を楽しんだりフンワリムッチリと美味しくいただけます「いなり」も程よい味付け良い甘味が揚げに染みて美味しかったですやっぱり美味しさも横綱級ですねご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング土俵うどん住所:福岡県三潴郡大木町奥牟田604-6電話:0944-33-0266営業時間:10:30~21:00定休日:木曜日(祝は営業)駐車場:あり

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  • 03Sep
    • 明龍軒~やっぱり染みる滋味な久留米

      今日は晴れやっぱり晴れたら暑いですお約束の猛暑日でした爽やかな秋はまだ来ないみたいです今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「明龍軒」さんです創業何年かは知りませんがかなり老舗のラーメン店です先代がお亡くなりになられてしばらく休業されていましたが今年の2月頃2代目さんが継がれてしっかり営業されています場所は久留米市宮ノ陣町 西鉄甘木線に沿う市道沿い学校前駅前のこちらにありますそれでは入店です店内はカウンター9席と小上がりに4人掛けが2席あります奥にも部屋がありそうですが今使われているのかは不明です昔ながらのラーメン店の風情やっぱり良いですねメニューを見てみましょう「ラーメン」が450円一人で食べなきゃ普通に料金取りますよで有名だった「ラーメン+焼きめし」のセットはメニューから消えてますお酒のつまみも充実してますが値段の表記がありません常連さんはご存じなんでしょうね気にはなりますがお昼です「ラーメン めし」550円でお願いしましためし小が150円ですので50円お得です厨房では昔ながらの平ざるでの湯切り釜にカンカンとざるを叩く音が心地いいですそして出来上がりました「ラーメン めし」ですめしには壺漬けが付いて来ましたトッピングは小ぶりですがチャーシュー2枚とネギに海苔そして真ん中に輪切りの茹で卵ですどこからどう見ても久留米オールドスタイルですねほのかに鼻をくすぐる豚骨の香りやっぱり旨そうですそれではいただきます麺は中細のストレートやっぱり軟わめの茹で加減でスープとしっくり馴染みます良い弾力もあって旨いですねそしてスープはサラッとしてますが豚骨の旨味がグイッと効いてます良い感じの甘味もあってラードで軽くコッテリ感も出ていますグイグイと飲める美味しさです久留米の滋味な味わいしっかり染みましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング明龍軒住所:福岡県久留米市宮ノ陣町大社424電話:0942-38-0343営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00ごろ定休日:火曜日駐車場:あり

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  • 01Sep
    • かつみ屋~2018年9月号 

      今日は一日曇り空気温も上がらず25℃程度やっぱり過ごしやすいですねしかしまた台風が日本に近づいて来ています今回のはかなり強烈みたいです今後の進路には十分注意してください少し涼しくなって来たらもう9月ですね今月もこちらからかつみ屋9月号始めましょうメニュー異常なしです8月某日この日のオーダーは裏メニュー「冷しうどん」今は無き「冷し麦」に思いをはせうどんを氷水に泳がせてもらいましたググっと締まったうどん強力なはね返しです噛み込むと小麦感がたまりませんね最後まで緩むことなくうどんの旨さを堪能出来ますムチムチっと「丸天」旨い8月某日この日のオーダーは「酢鳥かま玉」ですかつみ屋の代名詞私が食べなくても他のお客さんが誰か食べてます酢鳥の煮汁と卵の絡みこの旨さは至福です山椒の粉や柚子胡椒をチョイと付けて風味の変化を楽しむのも良いですねトロトロ「山芋」との相性バッチリです8月某日この日のオーダーは「丸天うどん」です素揚げされた丸天が良い色で鎮座してますフンワリモチモチのうどんとムチムチの丸天すり身の旨さもダシに出て旨味がグンと深まりますねいつもながらサクサクの「ごぼう天」旨いです8月某日この日のオーダーは「肉卵とじうどん」です卵とじは裏メニューですので夕方のゆっくりな時だけお願いしてますフンワリトロトロの卵と甘辛で柔らかな牛肉のコラボレーション両者の違った甘味が良い感じにマッチして旨いんですサクサク「野菜天」旨過ぎです8月もしっかり4杯完食です4回まとめてご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングかつみ屋住所:佐賀県鳥栖市元町1256-4(地図)電話:0942-82-0149営業時間:11:00~15:0017:00~20:00定休日:日曜日(不定休あり)駐車場:あり

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  • 31Aug
    • Tiki Tiki(ティキティキ)~洒落たたこ焼き屋さん発見

      今日は雨が降ったり止んだりかなり激しく時間帯もありましたしかし乾き切ってた草木も元気を取り戻したようです気温も25℃程度で私も元気を取り戻しました今日ご紹介のお店は鳥栖方面のこちら「Tiki Tiki(ティキティキ)」さんですあまり通らない道を通行中「たこ焼」の幟を発見こんな所にたこ焼き屋さん無かったよねと思いつつ思わずハンドルをお店の前へと切りました場所は鳥栖市高田町 県道336号線沿い高田町信号近くのこちらにあります小さな販売口と右側に大きな木製の扉があったんで扉をこっそり開けてみました中に入ると少しビックリたこ焼き屋さんって言うより洒落たアメリカンなカフェな雰囲気スタッフさんもカジュアルな感じでお出迎え「たこ焼きお持ち帰りですか」と聞かれたので「ここで食べれるなら食べて帰ります」と答えましたカウンターもあるしテーブルも3台置いてありますので間違いなくここで食べれますよねカウンター上のメニューを眺め「タコヤキ8個」トッピング「マヨネーズ」味はソースでお願いしました作り置きはしてないので15分程お待ちくださいとのことで「コーラ」をオーダー瓶の「コカ・コーラ」この雰囲気ならやっぱり瓶ですねコーラ飲みつつスマホをいじっていたら焼き上がりました「タコヤキ(ソース)」ですマヨもタップリ掛かっていますそれではいただきますもちろん熱々外側はカリッと焼けてて中はトロリ出汁も良い感じに効いてますタコもしっかり大きくて主張してるしキャベツもタップリ入っていて甘味が出てますね口の中ヤケドしそうになりましたがパクパク一気に食べちゃいました車の運転がなければビール片手にタコヤキやりたいですねまたフラーっと寄りたいお店見つけましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングTiki Tiki(ティキティキ)住所:佐賀県鳥栖市高田町208-1電話:080-2755-0005営業時間:11:00~19:00頃(営業時は幟が出てます)定休日:不定休駐車場:あり

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  • 30Aug
    • モヒカンらーめん 味壱家~本店へは久し振りです

      今日は一日雨模様お陰で気温も30℃に届かず少ししのぎやすい感じでしておやつに今シーズン初のおでんをコンビニで買いましたコンビニにおでんが出ると秋を感じますね今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「モヒカンらーめん 味壱家」さんです平成12年創業の久留米では押しも押されぬ人気店イベントや催事にも積極的に参加され元祖豚骨ラーメン久留米を全国に発信されています久留米の歓楽街(文化街)で飲んだ後に文化街店へは良く伺いますが本店へはかなり久しぶりの訪問です場所は久留米市津福本町 旧国道209号線沿い西鉄電車試験場前駅近くのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが6席4人掛けテーブルが2席と奥に小上がりの座敷席があります開店直後の訪問でしたがすでに満席メニューを確認して券売機でチケット購入して順番を待ちますデフォルトの「モヒカンらーめん」が650円「台湾まぜそば」も健在です今回はデフォルトをポチっとしました待つ事10分弱でカウンターが空きましたチケットを渡し待つ事3分で出来上がりました「モヒカンらーめん」ですトッピングはチャーシューとネギ真ん中にモヒカンレッド(辛味)が光りますおやメンマも入ってますねしかし見慣れたルックスで美味しそうですそれではいただきます麺は細麺ストレートしっかり弾力があって啜り心地が良いですねスープはしっかり豚骨の旨味サッパリとしていますが良いコクが出ていますそして薬味でピリッと締まり旨味が増しますね流石のモヒカンクオリティーです今回は妻が一緒で初モヒカンだったので「ワン・ツー・さん・しー・ごー・ロックンロール」「焼き替玉」を追加パリパリに麺が焼けて香ばしくて旨いんですよねちなみに妻のラーメンは「スペシャル」近くの病院で人間ドック受けたら出されるランチチケットで旨そうに食べてました次のモヒカンはやっぱり文化街店になる予感ですご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングモヒカンらーめん 味壱家住所:福岡県久留米市津福本町221-11電話:0942-39-6786営業時間:11:00~23:00定休日:第3水曜日駐車場:あり

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  • 29Aug
  • 28Aug
    • 博多塩ラーメン 城~久しぶりに担々麺

      今日も晴れ午前中から30℃を大きくオーバーほんといつになったら涼しくなるのでしょうエアコンフル稼働の日がまだ続きそうです今日ご紹介のお店は大野城方面のこちら「博多塩ラーメン 城」さんです非豚骨気分になったら良くお邪魔してます端麗な塩ラーメンが自慢のお店です場所は大野城市南ヶ丘 県道505号線から別れて平野神社方面へ少し行った市道沿いのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが7席と小上がりに6人掛けが2席ありますいつ行ってもピカピカの店内ほんと気持ち良いですメニューを見てみましょう「塩ラーメン」が600円オープン時から7年間値上げ無しで頑張られていますお客にとっては嬉しい限りですいつも「塩ラーメン」を食べているので今回は何年振りになるのでしょうか「担々麺」700円でお願いしました待つ事5分弱で出来上がりました「担々麺」です久し振りのご対面トッピングは炙りチャーシューに美しい白髪ネギですやっぱり美味しそうですねそれではいただきます麺は細麺ストレート塩ラーメンより若干柔らかめな茹で加減なかんじですが博多らしく良い歯切れでシャキっとしていますしかしモッチリ感もあって旨い麺ですスープはもちろん鶏ガラベースサッパリとした中にミンチの旨味とゴマの旨味がギュギュっと閉じこめられてフワッと良い甘味が広がりますそしてラー油のピリッと感が良い感じに全体を引き締めますね久し振りの味わいに思わずニッコリスープ残らず飲み干しましたご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングへ博多塩ラーメン 城住所:福岡県大野城市南ヶ丘5-1-31電話:092-596-2101営業時間:11:00~21:00(OS)定休日:月曜日駐車場:あり

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  • 26Aug
    • #酒と肴と男と女しっぽりぶぶ #久留米市 #文化街フラリと#一人飲み#クオリティ高い...

      #酒と肴と男と女しっぽりぶぶ #久留米市 #文化街 フラリと#一人飲み #クオリティ高い #料理 と#旨い酒 #活き平目刺 #穴子天ぷら #地鶏ユッケ #生ビール #日本酒 #芋焼酎 一人で行っても知り合いと遭遇😁 美味しい話しはお酒も進みますね🎶 #しっぽりのぶぶ #ヒラメ #穴子 #地鶏 #サッポロビール #裏鍋島 #白波 #久留米グルメ #久留米居酒屋 #居酒屋 #sashimi #tenpura #yukake #福岡 #福岡グルメ #久留米 Hajime-cyanさん(@bdady628)がシェアした投稿 - 2018年Aug月26日am3時28分PDT

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  • 24Aug
    • 波平食堂~ボリューム満点ご飯食べ放題

      2つの台風は九州北部からかなり離れて通過しましたが夜中には風雨が強まる時間帯もありましたこれから2つまとまって北日本に向かうようです進路に当たられる地域のみなさん十分警戒してくださいね今日ご紹介のお店は久留米方面のこちら「波平食堂」さんです居酒屋さんみたいなんですがお昼もランチされてるようで以前から気になっていました今回初めて行ってみました場所は久留米市田主丸町 国道210号線沿い船越小学校入口信号近くのこちらにありますそれでは入店です店内はカウンターが4席8人掛けテーブルが1席6人掛けテーブルが4席と小上がりに4人掛けが4席あります焼酎のキープも並んでいて地元密着の居酒屋さんですねしかしかなり大きなキャパシティですメニューを見てみましょうランチメニューも色々揃ってます卓上のコンロは「溶岩で焼く定食」用みたいです溶岩焼きが名物のようですね気になるところですが一人でジュージューやるのも何ですので「トンテキ定食」750円にしました定食はむぎ飯・汁物・漬物がお替り自由で食べ放題ですまずは漬物コーナーへ漬物たっぷり準備されてますこれなら遠慮いりませんね一種類惣菜もありましたこの日は茄子の辛子味噌和えでご飯にピッタリな感じで美味しかったです摘まみながら待つ事10分程で出来上がりました「トンテキ定食」ですご飯と味噌汁は自分で注いでスタンバイです良い色に焼き上げられた豚ロース厚みもあって美味しそうですそれではいただきますニンニクが良い感じに効いてますが塩はそれ程強くはありません柔らかさもあって豚の甘味もしっかりしていますタレは麹味噌で甘さと塩辛さが良い感じご飯に合わないはずがありません味噌だけでもご飯がいけちゃいますもちろん山盛りでお替りしちゃいました肉のボリュームもあってお腹一杯パンパンです色んなメニューがあるのでまた食べに行きたいと思いますご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキング波平食堂住所:福岡県久留米市 田主丸町秋成860−3電話:0943-72-4333営業時間:11:00~15:00(OS14:30) 17:30~ラスト(凡そ22:00頃)定休日:月曜日駐車場:あり

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  • 23Aug
    • CRAZY MALT(クレイジーモルト)~ググっと豚骨

      台風の影響でしょうか雲が多いながらも晴れ今日も朝から暑いです台風19号はかなり九州から離れたところを通過ほとんど影響はありませんでした20号が近づいて来ています四国から中国地方に上陸の予想進路に当たる地域の皆さん十分注意してくださいね今日ご紹介のお店は柳川方面のこちら「CRAZY MALT(クレイジーモルト)」さんです名前からして飲み屋さんって感じですが豚骨ラーメンのお店です美味しいとの噂はかねがね聞いていましたがやはり遠距離やっと行くことが出来ました場所は柳川市三橋町 国道208号線沿い矢加部信号近くのこちらにありますそれでは入店です店内は4人掛けテーブル3席2人掛けテーブル1席と小上がりに4人掛けが3席ありますやっぱりこれは飲み屋さんアメリカンパブって感じですねでもラーメン屋さんなんですしかし人気がありますね開店直後に入ったらノーゲストでしので4人掛けに座りましたが10分程で全席埋まり私の斜め前の席にも相席されましたメニューを見てみましょう「らーめん」が590円カレーラーメンや中華そばもあるようですやはり初訪問は「らーめん」でしょうお腹もすいてたので「チャーハンSet」850円でお願いしました別コーナーに漬物等の無料コーナーがあったので高菜とキムチをもらって来ましたキムチは豚キムチで美味しかったですよ食べながら待つ事7~8分で出来上がりました「チャーハンSet」ですやっぱりこのセット良いですねチャーハンはハーフですが結構良い盛りしていますトッピングはチャーシュー2枚とネギシンプルですが豚骨ラーメンはこれで十分です良い香りもして来ますそれではいただきます麺は中細のストレートやや柔らかめの茹で加減でソフトな口当たりシコシコ感も残っていて啜り心地が良いですねスープは豚骨の旨味がギュッと詰まってググっと力強さを感じます元ダレの甘味がフワーっと広がり麺ともしっかり絡んで噂どおり旨い一杯に仕上がっています最終盤に卓上の辛味噌を少々ギュッと締まって旨味も増し良い味変アイテムでしたチャーハンは具材が細かく刻まれご飯と一体化して良いんですよね味付けは少し甘味があってパラパラ感も良い感じ単品で食べても満足出来るチャーハンだと思いますお腹もすっかり落ち着きました機会があればまた訪れたいお店ですご馳走様でした(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)人気ブログランキングCRAZY MALT(クレイジーモルト)住所:福岡県柳川市三橋町柳河823-1電話:営業時間:11:30~15:00 18:00~22:00定休日:月曜日駐車場:あり

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プロフィール

Bーダディ

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男性
血液型:
B型
お住まいの地域:
佐賀県
自己紹介:
食べるの大好きオヤジです

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