あんれまぁもう９月じゃまいか！
やることてんこ盛りだと、恐ろしく時間が早いなぁ。
今までも、ひた走る
（ひた走るとは、休むことなく「ひたすら」走るのの「ひた」なんだってよ、
足をあげるヒマもなく、ひたひたとすり足で走ることかと思ってた・・・オレ）
人生でしたので、
とりあえず、今まで通り、ひた走っとけ、それで間違いないだろう。
きっと、次に生まれ変わるときは、
｢仕事＝微笑む」とか、
なんか、ぐうたらしてても喰うのに困らない人に生まれ変わるに違いない。
先週末は、親友のJunjunが、
デンタルクリニックを開業して１５年たったということで、
あの日からそんなに年月がたったのか～と感慨深い週末でした。
彼女がFacebookにアップしていた感謝の言葉が
それはもうステキで、心に染み入るような。
私は子供生んでからの仕事復帰やら離婚やら子育てやらで、
そして彼女はクリニック開業やら色々な山＆谷で、
箱入り娘といっちゃぁ聞こえは良いですが
たいへん甘やかされて、ホンワカ育ってきた二人ですので、
この期間の経験は、一人前になるのに必要な経験だったと断言できますが。
ですが、お互い振り返る余裕もなく３０代をかけぬけ、
４０代も半ばになり、ようやく今までを振り返り、
そして周りに感謝できる余裕ができたのかと。
ですから、戦友の彼女の開業１５周年は、私にとっても記念日でもあります。
２０年以上昔に、Ｊｕｎｊｕｎの好きだった人と
伊豆のシャボテン公園にダブルデートしにいった時に買ったサボテン、
「育てられないから、華子にあげるー」と言われ、
その後、うちのベランダで（母が）育てています。
最初の株から、孫の代になったけど、例年、１つの株に
お花は１個のみ咲いて、また翌年まで咲くことはなかったのに、
今年は大きな黄色いお花を、何度も何度も咲かせていました。
まるで彼女のこれからの未来を予言しているみたい。
自分がたくさんの人に愛され支えられ育まれてきたように、
これからも大きな愛情のお花をいくつも咲かせて、
たくさんの人を喜ばせて、役に立っていこうね！
そんなケナゲなオレ達を、
神々も祝福するに違いない。
まぁそんな感慨深いことを、たわわな巨乳秘めながら、
最近、気に入ったモノでも紹介するケ
（オレのブログに脈絡という文字はない）。
パンのお友達の紹介です。
シンガポールの名物らしいのですが、
カヤジャム。
ココナッツミルクと卵とお砂糖を煮詰めたジャム、スプレッドです。
これを焼いたパンに塗る、または塗ってから焼くと
ベラボーに、んまいんですぜ。
ハイズ ココナッツジャム（カヤ）
関東はよくある、カルディに置いてあります。
２９９円。
もう１つ、カルディで見つけた美味しいドレッシング。
インドネシアのガドガドというピーナッツソースです。
甘辛系で、サラダはもちろんのこと、ササミとかワンタンなどのアゲモノにも
合いますぜ。
あ、何故か、トマトにかけるとあまり美味しくないことを発見。
レタス、キュウリなどの緑色のものに、絶妙です。
コキタブンブガドガド：５４６円
カルディコーヒーファームのお買い物サイトはこちら：
http://www.rakuten.co.jp/kaldi/
ウチは料理大嫌いの母が、ウィークデーお料理してくれるのですが、
年齢と共に、工夫するのもメンドくさいし、生のお肉から調理したり、
ただ切って炒めるのでさえ、負担になってきたようです。
ですから、ソースで何とかバリエーションをつけようと、
珍しい調味料の話には、耳をソバだてているワケですが、
このソースは、
我が友人、American Womanじゃなくて
Woman living in Americaの
記事から盗みました。
このソースも、とってもウケが良かったです。
マコーミック：カリフォルニアクリーミー
（アメリカではランチソース、ランチドレッシング）
コイツはですね、大量の千切りしたキャベツ、またはちぎったレタスの上に
オーブントースターでカリカリに焼いた冷凍のから揚げを乗っけて、
上からトロトロ～とかけると激しくウマイ！
どんな味かというと、シーザースサラダのドレッシングを少し味を鋭くして、
サラッとさせた感じかなぁ。
ここで買えます。￥３６０．－
http://item.rakuten.co.jp/e-trend/4903024250139/
そして、今最も気になっているシロモノです。
その名も
南部鉄器・グリル用ベイクパン！
皆さん、魚焼き用グリルって使ってます？
うちは、お掃除がしづらく、不潔になりがちな場所なので、
ぜんぜん使っていません。
美味しい・美味しくないの声は別として、
フライパンで焼いたりしていますね。
あと、ホイル焼きとかのほうが好きだし。
で、そういう魚焼き用グリルを活用できる
賢い道具として、コイツをご紹介。
素材が南部鉄ですし、手軽にダッチオーブンの機能も
果たしてくれます。
最近のオーブングリルレンジは、性能も素晴らしいのがたくさんありますが、
やはり、こういう原始的な道具って、こう風情もプラスされて、よりいっそう
美味しくなるような気がしませんか？
また、ルクエとか蒸し料理も流行っていますが、お野菜やお肉の旨みは
断然、ダッチオーブンのほうが上。
調理法は色々あるみたいだけど、
たとえば鳥のモモ肉なんか、コンロでいったん
表面をカリっと焼いておいてから、
グリルに突っ込んで調理するとかも出来るらしい
お野菜をそのままブチこんだり
グラタンも出来るし。
秋になると、お野菜がひときわ美味しい季節じゃありませんか！
これなら、オーブンがないオウチでも、一人とか二人の少人数家庭でも、
自分だけ食べたいなって時でも、小さいお子様がいて
火の扱いに注意したい時も、はたまたこれ自体をＢＢＱに持参しても
ダッチオーブン料理が楽しめる、
色々使える調理器具、けっこうミラクルな調理器具っぽくない？
震災復興義捐金寄付金２００円を含んでの、５，５００円。
いかがでしょうか～。
http://item.rakuten.co.jp/cook/ld2387/
なんかのアフィリかいなってほど、
色々のせてるけど、オラ、どっからもお金もらってねぇからな。
うまいモンはうまい、良いものは良い、臭いもんは臭い、
バカはバカ、ハゲはハゲ・・・と、真（まこと）のことしか
言わないだけのお話ですので、ご了承くださいますよう。
さてさて、また一週間の始まりじゃ！
おケツに火をつけて、がんばろうぜい～。